Eat Date：2016.05.11
地點：台北市長安東路一段46-1號
＊＊親民的價格，舒適用餐空間，來柒串燒屋就對啦
我對串燒屋的印象就是一份少說也要百元起跳,隨便點一下就破千
但今兒個來到柒串燒屋完全改觀，有著路邊攤的平價，店面的舒適
難怪人潮不斷，外頭等候的人也不少
＊＊來到這發現這裡不少店家，但柒串燒屋等候人超多
＊＊店外放有透明價格，要不注意這麼親民的價錢都很難
＊＊除了內外也可外帶哦
＊＊滿滿好料任你選購
店內坐位約四十個左右，加上店家消費並未限時
因此想好好品嚐美食，建議先訂位避免久候哦
＊＊舒適的用餐空間
＊＊備有放置包包的籃子
柒串燒屋所有的烤物堅持現點現烤，且不油炸，直接上爐台烤
少了油炸這步驟除了熟成較慢，但透過炭火慢烤反倒將食材本身的美味給鎖住
只需簡單調味即可，不需使用過多的調味來搶食物本身的味道
＊＊雖是燒烤，但不會有很濃的煙味
對燒烤的調味僅停留在胡椒的部份，但這依食材的屬性給予不同調味建議
和風焦糖、經典椒鹽及德州風味三種調味，每種都有屬於自己獨特的風味
讓串燒上的食材更添美味，也難怪人潮源源不斷
＊＊一次點多種肉串不用擔心分不出是什麼肉種，因為竹籤上有記號
牛肉口味較重，重口味的最愛；竹籤尾有紅色記號哦
綠色記號是豬肉，相較於牛肉來說口味淡了些
雞肉和羊肉未特別標記，但其實一看也能清楚分辨出是什麼肉種
就這四種肉串來說口味最淡的是雞肉，最重的是牛肉就看你喜愛什麼口味囉
＊＊米血糕是和風焦糖味，帶點甜味讓這米血吃起來更順口
香菇和青椒都是基本簡單椒鹽來提味，雖是烤物但卻很水嫩，相當好入口
＊＊培根串裡面包的是金針菇，被捲在培根內的金針保有蔬菜的水份，讓培根不膩口
＊＊蔥肉串是以豬肉包裹，豬肉以焦糖調味，讓這肉捲層次更豐富
＊＊這秋刀魚先處理過後才上爐烤，本身就很夠味，是屬重口味的，很適合當下酒菜
＊＊烤的香酥的魚下巴吃起來不會怕怕的，現在才知原來魚下巴還挺美味的
＊＊雞翅的外皮雖烤的很酥脆，但裡面的肉卻很水嫩，是會讓人想再來一隻的
＊＊原來用烤的雞皮也挺不錯吃的，因為我對雞皮並沒有什麼好感
烤過的雞皮，油脂被逼出留下酥脆口感，難怪不少人喜歡吃雞皮
＊＊烤過的四季豆保有蔬菜的水份及甜，在吃了肉串後很適合來上一串解膩哦
＊＊這杏鮑菇也相當有水份，好吃
＊＊雞軟骨微脆的口感可以滿足咬骨頭的慾望又不傷牙
＊＊以烤物來說大都會想到香腸，但柒串燒屋是進階版，德式香腸
口感更勝香腸，而且不必擔心太肥很油膩
＊＊焦糖味的甜不辣又香又Ｑ，好吃
＊＊去骨雞腿肉串，外皮烤的焦香，簡單的調味，讓這隻腿更加美味
＊＊烤扇貝，這扇貝好大一顆，吃起來很過癮
＊＊烤生蠔，加點現擠檸檬汁去除腥味，美味度更提升
＊＊烤鯖魚，其實我並沒有很愛魚，因為怕那腥味
但這鯖魚不腥且肉質鮮美，再加點檸檬又是另一種味道，一魚兩吃耶
＊＊天使紅蝦的尺寸不小，蝦肉鮮甜，不需沾醬原味就很讚
＊＊吃燒烤當然要來點飲品搭配囉，你喜歡哪一種呢
＊＊因為要騎車，乳酸飲料去油解膩好選擇
親民的價格，多變的口味，讓柒串燒屋人潮源源不絶
再加上無用餐時間限制，難怪成為下班約會好去處
更多柒串燒屋照片
柒串燒屋資訊～~
電話：02-2567-2770
地址：台北市長安東路一段46-1號
FB：https://www.facebook.com/SEVEN.Keba.House/
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看起來好好吃喔
邊吃串燒邊聊天
這樣好愜意的
(下面的認證號碼每次都好難 奈奈有變是障礙症的… XD
奈奈 在 新浪部落 於 2016/06/04 12:50 PM 回應
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