小媳婦鐵鍋燉~東北特色菜鐵鍋燉.換一種方式吃火鍋的概念

最近在刷抖音時一直看到東北菜這類影片,今兒個終於要來吃傳說中的小雞燉蘑菇了;招牌是燉大鵝,但忘了先預定所以沒有大鵝;查了一下東北菜的資訊,發現鐵鍋燉似乎只有高雄這一間,想品嚐這東北特色菜只能來小媳婦哦

小媳婦鐵鍋燉~東北特色菜鐵鍋燉.換一種方式吃火鍋的概念 @Bernice的隨手筆記
**東北特色菜~鐵鍋燉

位置

小媳婦距高鐵左營站約一公里,所以坐高鐵來要到小媳婦品嚐很可以

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**這招牌有種客家風的FU

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**用餐空間

價格

小媳婦鐵鍋燉是單點式的,選好鍋底後再點配菜,上菜後需要煮食的服務員會直接倒入鍋內去燉煮

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**menu

品嚐

一份鍋底基本會有四塊玉米餅,玉米餅算是主食的概念;我們點了鴨肉鍋和豬腳鍋,沒想到混在一起意外的合拍,而且鴨肉和豬腳都想當軟,對於牙口不好的人來說很方便吃


**玉米餅製作

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**倒入鍋底

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**點的菜品服務員會直接倒入鍋內

玉米餅

這算是主食之一,這玉米餅好好吃哦,我個人喜歡單吃不要沾湯汁,沾了湯汁玉米餅的口感我比較不愛

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**玉米餅出鍋囉

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**我吃了兩塊,真的好吃

手工涼拌菜

我同事很猛,將菜單上的涼菜全點一輪;涼拌菜的味道都不錯,單吃也不會太膩口

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**豆腐的樣子看起來不是很美觀但味道很不錯

翡翠百財水餃

有兩種口味,酸白菜和我忘了口味,但這兩種口味都大獲好評,是那種吃了會讓人一直想念的味道

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**兩種口味都好吃

豬皮凍

跟印象中的豬皮凍完全不一樣,不只擺盤好看也很好吃,店家推薦的果然不錯吃

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**是不是跟印象中長的不一樣

我真的點不少,而且幾乎不重樣,除了玉米餅有重復過外,其他菜品都還不錯吃,其中馬鈴薯乾是唯一不獲青睞的一樣,扣除這項,每一道菜品都很好吃

小媳婦鐵鍋燉~東北特色菜鐵鍋燉.換一種方式吃火鍋的概念 @Bernice的隨手筆記
**手工花捲,模樣好看但沒啥味道,要配菜一起吃

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**認真說我們沒人喝湯

食後心得

我們是平日五點半來,當時店內已有兩桌客人在用餐,陸續又進來幾組,一下就滿位了,這天是平日哦,生意超好的,所以想要品嚐這東北特色菜記得先訂位以免吃不到

小媳婦鐵鍋燉~東北特色菜鐵鍋燉.換一種方式吃火鍋的概念 @Bernice的隨手筆記
**要訂位免得吃不到哦

小媳婦鐵鍋燉資訊~~
Eat Date:2023.02.15
電話:07 345 6909
地址:高雄市左營區華夏路983號
FB:https://www.facebook.com/profile.php?id=100063715582820

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