萄醉山眉鄉村料理

Eat Date:2013.10.23
地址:台中縣外埔鄉甲后路水頭巷1-7號
 

萄醉山眉鄉村料理 @Bernice的隨手筆記
**歡迎來到萄醉山眉享用美食

萄醉山眉是樹生酒莊附設的無菜單料理餐廳

除了以酒入菜外,還以葡萄入菜哦,超特別的

萄醉山眉鄉村料理 @Bernice的隨手筆記
**用餐環境很舒適,還有美景可欣賞

 

之所以會是無菜單料理,是因為每個季節好吃的不一樣

所以無法提供固定菜單予客人

 

在用餐前,老闆特別請大家喝酒莊的代表舞月天

這款白酒很適合與餐點一起品嚐

除了酒外,還搭配好喝的葡萄汁,這葡萄汁很香濃,與市售的還原果汁不同

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**餐前酒~舞月天

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**紅酒與葡萄汁

萄醉山眉鄉村料理 @Bernice的隨手筆記
**這葡萄汁很濃好喝

 

第一道上桌的和風番茄皮蛋,很爽口開胃

印象中皮蛋就是要配豆腐,沒想到與番茄也能這麼合

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**很開胃的一道菜

 

葡萄小丸子,說實在話,這道菜名與看到的樣子真的搭不上

看起來就是獅子頭,但怎會叫葡萄小丸子呢,原來秘密就藏在丸子裡

我怕燙,所以先把丸子分切,切開後原來裡頭塞了顆葡萄啊

身平第一次吃熱的葡萄,沒想到還挺好入口的

原來葡萄搭配肉熱熱的吃還挺不錯的

萄醉山眉鄉村料理 @Bernice的隨手筆記
**很像獅子頭吧

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**加熱後感覺更可口了

萄醉山眉鄉村料理 @Bernice的隨手筆記
**秘密藏在裡面啦

 

鮮蔬野菜燒,這道還挺特別的,菜要自己動手煮

除了菜要自己煮外,這野菜也挺特別的,叫赤道櫻草

在煮好時,報著嚐試的心情,試了一小口,這草還挺美味的耶

畢竟是沒聽過也沒吃過的菜,緦是怕味道是自己不喜歡的

好在這赤道櫻草,除了名特別外,味道也不錯,沒兩下就被掃光

萄醉山眉鄉村料理 @Bernice的隨手筆記
**DIY前

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**DIY完成,這赤道櫻草好吃耶
 

焗烤番茄盅,很漂亮的一道菜

光是視覺上就是一種享受,味覺上更是美味

這美味的呈度如何呢,就等你自己來品嚐囉

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**您瞧膲這顏色有多誘人啊

萄醉山眉鄉村料理 @Bernice的隨手筆記
**蕃茄裡頭塞滿好料

 

因為是酒莊附設的餐廳,所以甜點是以紅酒製成的果凍

老闆還透露獨門吃法,把果凍放進葡萄汁裡一起吃,風味更讚

真的耶,這樣吃果凍的葡萄味更濃

 

萄醉山眉的料理是無菜單料理,意思就是下回來不一定吃到跟這次一樣的菜

這樣會讓人好期待下回的餐食哦

 

主廚有說無菜單是因為每個季節都有當季的好食材

為了讓來到這用餐的客人能品嚐最新鮮美味的料理,就要用當季食材

所以無法使用固定菜單,不過這樣也更讓人期待餐點

 

想吃好料還找不到地方嗎,來萄醉山眉就對啦

用餐完還可參觀酒莊來個飯後散步,很棒吧

 

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**未成年請勿飲酒‧喝酒不開車,開車不喝酒**

 

 

 

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One comment
  1. 1

    這餐吃得不錯喔

    感覺每樣都好誘人

     

    版主回覆:

    各有不同的特色,再加上用心料理,好吃

    EMILY 在 新浪部落 於 2013/12/05 01:22 AM 回應 

    1

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