萄醉山眉鄉村料理

Eat Date：2013.10.23
地址：台中縣外埔鄉甲后路水頭巷1-7號
 

＊＊歡迎來到萄醉山眉享用美食

萄醉山眉是樹生酒莊附設的無菜單料理餐廳

除了以酒入菜外，還以葡萄入菜哦，超特別的

＊＊用餐環境很舒適，還有美景可欣賞

 

之所以會是無菜單料理，是因為每個季節好吃的不一樣

所以無法提供固定菜單予客人

 

在用餐前，老闆特別請大家喝酒莊的代表舞月天

這款白酒很適合與餐點一起品嚐

除了酒外，還搭配好喝的葡萄汁，這葡萄汁很香濃，與市售的還原果汁不同

＊＊餐前酒～舞月天

＊＊紅酒與葡萄汁

＊＊這葡萄汁很濃好喝

 

第一道上桌的和風番茄皮蛋，很爽口開胃

印象中皮蛋就是要配豆腐，沒想到與番茄也能這麼合

＊＊很開胃的一道菜

 

葡萄小丸子，說實在話，這道菜名與看到的樣子真的搭不上

看起來就是獅子頭，但怎會叫葡萄小丸子呢,原來秘密就藏在丸子裡

我怕燙，所以先把丸子分切，切開後原來裡頭塞了顆葡萄啊

身平第一次吃熱的葡萄，沒想到還挺好入口的

原來葡萄搭配肉熱熱的吃還挺不錯的

＊＊很像獅子頭吧

＊＊加熱後感覺更可口了

＊＊秘密藏在裡面啦

 

鮮蔬野菜燒，這道還挺特別的，菜要自己動手煮

除了菜要自己煮外，這野菜也挺特別的，叫赤道櫻草

在煮好時，報著嚐試的心情，試了一小口，這草還挺美味的耶

畢竟是沒聽過也沒吃過的菜，緦是怕味道是自己不喜歡的

好在這赤道櫻草，除了名特別外，味道也不錯，沒兩下就被掃光

＊＊DIY前

＊＊DIY完成，這赤道櫻草好吃耶
 

焗烤番茄盅，很漂亮的一道菜

光是視覺上就是一種享受，味覺上更是美味

這美味的呈度如何呢，就等你自己來品嚐囉

＊＊您瞧膲這顏色有多誘人啊

＊＊蕃茄裡頭塞滿好料

 

因為是酒莊附設的餐廳，所以甜點是以紅酒製成的果凍

老闆還透露獨門吃法，把果凍放進葡萄汁裡一起吃，風味更讚

真的耶，這樣吃果凍的葡萄味更濃

 

萄醉山眉的料理是無菜單料理，意思就是下回來不一定吃到跟這次一樣的菜

這樣會讓人好期待下回的餐食哦

 

主廚有說無菜單是因為每個季節都有當季的好食材

為了讓來到這用餐的客人能品嚐最新鮮美味的料理，就要用當季食材

所以無法使用固定菜單，不過這樣也更讓人期待餐點

 

想吃好料還找不到地方嗎，來萄醉山眉就對啦

用餐完還可參觀酒莊來個飯後散步，很棒吧

 

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＊＊未成年請勿飲酒‧喝酒不開車，開車不喝酒＊＊

 

 

 

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