認識我的人都知道其實我不太會煮食和調味
但有時還是會特別想吃個什麼，買不到的情況下只好自己來
電鍋粥就這樣誔生囉，像我這種料理新人也能輕易完成
＊＊從生米煮成粥不到一小時即完成
懶人料理電鍋粥食材有～～
糙米一杯半
香菇10朵 杏飽菇1.5支
麵圈10圈 牛肉4片
鹹蛋2顆 皮蛋2顆
＊＊把冰箱內看起來可以煮成粥的食材都挖出來
＊＊備料明細１
＊＊備料明細２
第一步當然是備料，在不出門的情況下看冰箱內有什麼就是現成的食材
其實我原本是在找白米，但卻遍尋不著，只看到糙米，好吧糙米也ＯＫ比較健康咩
接著找到香菇、杏飽菇、麵圈(我不知他正確的名字) 、皮蛋、鹹蛋及牛肉
一開始覺得好少，但實際上還挺多料的，美味粥品即將展開
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＊＊電鍋糙米粥煮食過程
＊＊將備料切塊切絲
＊＊我皮蛋應要切小塊點
＊＊泡香菇的加入可增添香氣
一開始我打算將所有料全都丟進鍋中和米一起煮，結果我妹說這樣煮好後就只剩香菇
竟然如此，那就先將香菇和米一起煮吧，外鍋放兩杯水後蓋鍋開始煮，約三十分後會跳起
生米已被煮得有像粥，接著把剩下的配料加入，改用瓦斯將配料煮熟
＊＊外鍋放兩杯水
＊＊約３０分後生米已成粥
其實我原本是想繼續用電鍋啦，但電鍋有其他要要用，只好先退位
因為先前已有八分像了，再放在瓦斯爐上煮一下後，完全變成粥了
但因米的量計算錯誤，導致比預期的還多，因為我用一杯半的生米下去煮
＊＊將牛肉及其他易熟的配料丟進鍋中再小煮一下
這告訴我，下回要再用生米煮粥時，一杯米就可以煮不小鍋了
一次的量可以吃完比較好，雖然後面再熱過後有更入味的ｆｕ
但因為是用糙米煮的，顏色看起來並不漂亮，很像．．．．．．
＊＊再煮個五分鐘左右，我的懶人料理電鍋糙米牛肉粥就可上桌囉
不管顏色如何，好吃比較重要啦，我原本是打算利用鹹蛋來調味
但因為太大鍋了，再加上鹹蛋的鹹度並未很高，所以不夠力
我加了胡椒和少計的鹽後再加上外送都會附贈的黑胡椒鹽後，味道整個變得很好
果然粥就是要加胡椒鹽最對味，用生米煮成粥一小時即可完成的秘訣就是電鍋
有電鍋真方便，適合我這種懶人及不太會料理的人使用
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