米紙月亮蝦餅~自制月亮蝦餅加碼起士吃得好滿足

萬物皆可包的越南米紙真的很好用,入手的蝦漿上回被我做成蝦仁油條讓我信心大增後,這回將米紙、蝦漿及起士片包成起士版月亮蝦餅

米紙月亮蝦餅~自制月亮蝦餅加碼起士吃得好滿足 @Bernice的隨手筆記
**近到遠分別為加蔥版、原味及虱目魚漿起士餅

一開始的米紙我未沾水,待蝦漿及起士片放好後,在折起處及封口處我才將米紙沾濕,要有微微酥脆感要加點油後進氣炸鍋180度8分鐘再翻面5分鐘,好吃的起士月亮蝦餅就上桌啦

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**我的材料

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**一片半的起士味道有點過重

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**加點油更酥

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**爆漿了

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**其實賣相還挺好的

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**起士月亮蝦餅

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**香蔥版版的起士月亮蝦餅

認真說真的是好吃到沒話說,因起士本身就有鹹度,蝦漿也是有味的,所以不需再調味就很好吃,但許是我起士放得太豪氣,所以偏鹹;我還做了中間夾帶青蔥版的,多了一味滋味更迷人

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**不管哪一味都很對味

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**做了加蔥版的

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**虱目魚漿版的

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**虱目魚味的也不錯吃

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**起士香蔥餅

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**雖然這賣相不怎樣,但味道很不錯

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**香蔥餅鼓鼓的感覺有點可愛

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**我覺得這次的餅很成功

 

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