Trip Date：2017.04.15
地點：南投縣中寮鄉龍南路153號
＊＊來到食材的源頭探究美味的秘密
食安風暴不斷，入口的食物好壞怎知
那就直接到食材源頭來瞧瞧唄，馬上見真章
福壽生態農場生產油品、穀片、飼料、肥料資材等
不論是哪種，全都是讓人可以放心選購的產品
＊＊了解過往與現今
＊＊源起～～
從食物鏈的根源來監控食品的安全且與在地農民合作
除保障農民的收益，並希望能重拾消費者對於國產農產品的信心
並本著【提供全民健康安全的食糧】一貫的初衷，研發並推廣農業用有機質肥料
不僅提供作物豐富且均衡的養分，也可改善土壤質地
減少化學肥料帶給土地的破壞以及作物的傷害
契作黑芝麻與花生等農作物料，讓生產出來的油品有好品質
＊＊循環
＊＊優於他人的地方
由上述這些資訊可知福壽實業出產的產品是好品質的
但很怕就是說誰都會，但事實並非如此，因此今日來到福壽生態農場一探究竟
其實福壽生態農場是不對外開放參觀的，為了所飼養動物的安全著想
畢竟農場內所飼養的雞最怕得受到感染，所以才不對外開放
因為食材的源頭一但出問題，那終端入口的食物就不ｏｋ，這樣了解為何不開放了吧
＊＊招牌，但不對外開放哦
＊＊正式進入前要先消毒哦
要進到農場裡還得先經過消毒，畢竟人身上有不少細菌，總要先消毒一下
確保外來者不會讓農場裡的一草一木受到威脅
因為福壽實業就是要落實從農場直送餐桌的健康飲食理念
首先當然要先了解一下關於福壽實業的訊息
牧草雞、蛋雞及牧草豬是農場主要飼養的動物，且採放養式，雞豬有活力更健康
再加上農場生產的好油，可搭配成美味可口的食物
＊＊好油在這啦
＊＊農產裡的美味
知曉完福壽農場的資訊後，因接近中午，老闆特定示範拿手好菜～麻油雞
使用自家生產的麻油，加上牧草雞，成了最佳美味
第一次發現原來麻油雞這麼香，吃起來這麼好吃
＊＊老闆親自示範美味麻油雞
＊＊香到一個不行
＊＊這鍋麻油雞好好吃哦
除了現煮的麻油雞外，上桌的食物大都是自家產品變化出來的
天啊～～每道都好好吃哦，來到這也才知道原來簡單的食材也能變化出各種美味
讓我學到一課，就好比玉米片，我一直以為就是配牛奶，但其實不只可以跟牛奶組合
＊＊多變的料理
＊＊農場裡的精華都在這一鍋
＊＊這牧草雞好吃，麻油香而不油
＊＊創意料理時間～～手作壽手健康又美味
吃飽後來去看食材囉～～
在聽資料時，一直存著疑問，雞和豬吃牧草？？
但親眼見證到，農場裡的雞和豬真的在吃牧草耶，不是騙人的
而且看到他們吃，感覺這牧草就是一等一的美味
＊＊真的很有教育意涵在，小球是第一次這麼接近食材
＊＊有沒有很好吃的ｆｕ啊
＊＊個人覺得這蛋雞很聰明，要下蛋都會到格子裡去下
＊＊小球餵食餵上癢了
除了以牧草飼養外，活動空間也不小，有運動更健康
就在前不久見識到有運動的牧草雞及牧草豬的美味
而且牧草蛋雞的蛋也很讚，人道飼養果然不簡單，出產好品質
＊＊活動空間不小，到處種有牧草，隨時可享用
＊＊豬懶懶的
＊＊謝謝主人讓我們這台北俗體驗撿雞蛋
這趟探訪食材源頭之旅除了特別外，也增加了不少新知
東西好壞或許肉眼一時間看不出來，但入口後便知真章
為了吃的更安心，購買福壽實業出產的產品準沒錯
鮮食是以人道飼養方式，且產品還有生產履歷，去哪找這麼優的食材
＊＊豐富的生態
＊＊好油、好雞蛋都來自福壽生態農場
＊＊這肉看起來很美味耶
雖然目前福壽生態農場並無對外開放參觀
不過這也是為了食材安全著想，不然受到感染代價太高
就算不到農場來，一樣可以買到這優質產品
至福壽易購網購買，還可宅配到家，不用自己扛省力又方便
更多福壽生態農場照片
福壽實業產品訂購資訊～～
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小球應該會覺得很好玩
EMILY 在 新浪部落 於 2017/05/10 02:08 PM 回應
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