Trip Date：2016.11.16
地點：宜蘭縣冬山鄉義成路三段369號
＊＊美味炸出囉
罵子蛋在宜蘭小有名氣，雖說是雞排店但聞名的卻是炸皮蛋
雖然罵子蛋紅過雞排，但雞排的變化也是吸引人的地方
一開始的牽絲雞排到現在的藍帶雞排，都是不容錯過的美味
＊＊很醒目的紅色招牌
＊＊店前有一小桌，等待時可以坐著等哦
＊＊喜歡哪一道
＊＊美味是值得等待的
＊＊名人牆
來到罵子蛋當然一定要有一份招牌囉
除了招牌罵子蛋外，近期推出的藍帶雞排也別錯過
喜歡芋頭的人一定會愛上爆漿芋餅，再來份隱藏版的爆漿芝麻球及蒜蓉甜蝦
簡單的雞排店也能吃得很豐富，有開胃菜，主餐，小點和甜點，滿足了
＊＊不知點什麼，看這就對啦
＊＊琳瑯滿目的食物真的很難下手
＊＊以紅色為主相當醒目
＊＊好豐富
藍帶雞排～～
印象中的藍帶就是在肉中包著起士，心想那這跟牽絲雞排有啥不同
當然是不一樣的，藍帶雞排內是以起士醬再加點羅勒外，再加上火腿片及鳯梨
多層次的口感讓這塊雞排吃了不會膩
＊＊拿在手上相當有份量
＊＊咬個一口即能感受爆漿的魅力
深深覺得老闆炸功了得，熱騰騰到手後，咬下一口肉汁使雞排不乾柴
而且不會讓人覺得油，這塊雞排真的不小，再加上上桌的食物有點多，一時間沒全吞下肚
隔了一段時間肚子較空後再來解決，沒想到這塊雞排竟沒怎麼出油
話說這藍帶雞排不但大塊，而且吃了不會膩口
雖然包了起士醬，但添加羅勒多了香氣，繼續往下咬，除了起士羅勒香外，還多了火腿
口感層次更豐富了，加了火腿片多了點咬勁，再往下咬還可以吃到鳯梨
微酸微甜的鳯梨有點緩口的作用，讓這塊雞排可以整塊吃完
＊＊特調起司醬、羅勒、火腿等增添雞排口感
＊＊看到那鳯梨了沒，不小塊呢
罵子蛋～～
招牌罵子蛋就是炸皮蛋，特別的是不單單只是炸皮蛋而已
以酸辣醬調味，上頭放有柴魚片增添香氣，一旁還有台式泡菜
＊＊招牌登場囉
我個人還挺喜歡皮蛋的，但多數的皮蛋都有個味道，就算煮過也還是有
當然啦，還有有沒味道的，不過這是少數，像羅東農會的就
罵子蛋創始總店的招牌罵子蛋就沒那種皮蛋特有的味道
帶點微酸微辣的醬汁與炸皮蛋超搭的，會讓人一口接著一口
一旁的泡菜單吃就很美味，與罵子蛋一起吃也相當不錯
難怪這道會是招牌，好好吃哦
＊＊包裹的皮蛋的麵衣薄薄的，完全不影響口感
＊＊配著泡菜吃也很讚
隱藏版蒜蓉甜蝦～～
這道目前尚未於點餐單中，但可以問老闆隱藏版有哪些啊
蒜香蝦是道涼拌開胃菜，蒜的香和嗆，洋蔥的甜中和蒜的嗆
蝦子高達十二隻，好有誠意啊，蝦子本身有甜度，與蒜和洋蔥一起入口也相當不錯
不過我喜歡分開吃，去感受蒜的嗆，洋蔥的甜，蝦子的鮮
你喜歡哪種吃法呢，但不管哪種，口味都相當好，難怪是隱藏版的
＊＊原以為沒幾隻蝦，沒想到算一算竟高達12隻
＊＊蝦殼很好剝，表示新鮮
＊＊蝦子有甜度
爆漿芋餅～～
這應該是甜的吧，畢竟從名字讓我覺得是甜點
但上頭又灑著胡椒粉，一時間疑惑了
就在一口咬下後，就是甜點，不過屬甜度不高的
芋泥很香，中間還有紅豆點綴，而外層麵衣炸得酥脆，層層口感很豐富
雖說外層灑上胡椒，鹹甜口感交織很特別
＊＊看到那胡椒讓我有種不是甜點的錯覺
＊＊芋泥很香又不會太甜
隱藏版爆漿芝麻球～～
吃這道要小心，因為燙口又爆漿，除了燙舌外，衣服也可能受害
我是貓舌頭，雖然球體外不太燙，我還是小心點，先咬破一小洞．果然熱氣就衝出來
接著可以看到傾瀉的芝麻糊，動作太慢真會滴得到處是
＊＊有一顆吐了
芝麻球的甜度也不會太高，雖然是炸物，但一樣不太油膩
包裹芝麻糊的皮口感偏向麻糬，是有Ｑ度，跟炸湯圓有異曲同工的ｆｕ
＊＊像不像芝麻湯圓外在裹上芝麻下去炸
＊＊流沙芝麻
今晚品嚐五道老闆超推餐點，招牌美味沒話說
藍帶雞排是會讓人念念不忘的美味，來到罵子蛋千萬別錯過這藍帶雞排
包你一吃就愛上，內藏好料，更勝單一口感的牽絲雞排哦
＊＊方便攜帶又不會壓到的包裝
更多罵子蛋創始總店照片
罵子蛋創始總店資訊～～
電話：03 958 5506
地址：宜蘭縣冬山鄉義成路三段369號
營業時間：16:00~23:30
罵子蛋創始總店粉絲專頁
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好特別
改天想吃吃他的口感如和
EMILY 在 新浪部落 於 2016/11/23 05:54 PM 回應
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