Trip Date:2015.10.18
地址:新竹縣北埔鄉麻布樹排31-1號
**多元的第一棧,待上半天都不會膩
北埔第一棧距北埔老街不遠
除了方便停車外,第一棧也相當多元
**外觀也挺有特色的
感覺應該餐廳是主業,但一樓規劃出文物館、展售中心、DIY區等
來到這除了用餐外,還有許多活動可進行挺不錯的
**DIY空間很舒適
北埔是客家莊,客家的代表物就屬麻糬及擂茶
意味著DIY項目就這兩項啦
話說體驗搗麻糬這項,人多會比較好玩,因為超費體力的
搗完可以再吃下三碗飯吧,而且手還會超酸的,但這過程真的很有趣
**搗麻糬
**其實最後成品是剛剛指導小姐幫忙完成的
擂茶我之前在其他地方也D過,一樣是道費力氣的活動
但自己擂出來的茶特別好喝,雖然沒磨到很細緻,但我覺得OK啦
大家努力擂出來的,入口特有滋味
**開擂
**大家一起擂的茶特別好喝
來到客家莊,當然就是要吃客家菜囉
是說二樓的用餐空間好大啊,今日還巧遇別人的喜宴,好熱鬧
**動作太慢,新娘進場沒搶拍到
**用餐空間
梅干扣肉、薑絲大腸、客家小炒、客家包等,今天中午吃到不少客家菜哦
其實我有點不懂,為何吃合菜時桌上總會有半隻到一隻的白斬雞
今天當然也不例外,一樣有一盤雞,不過這雞肉好吃耶
肉不乾柴,帶有些許肉汁,皮脆不過肥,是會讓人想再來一塊的
**油亮的雞
**蝦子很鮮,不沾醬吃原味很讚
梅干扣肉~~
沒有印象中的過鹹口感出現,單吃也ok
肥瘦比例剛好,不會讓人覺得太油膩,搭配些許梅干一起食用配飯,讚啦
**肥瘦比例剛剛好
**合菜中出現青菜秒殺特別快
薑絲大腸~~
先前在內灣老街吃這道時,朋友說真正的客家薑絲大腸是超酸的
今日的薑絲大腸酸度還沒先前在內灣櫻花園吃到的酸
但這調味我倒覺得ok,其實還挺下飯的
**這個酸度我覺得還ok
**客家包還不錯吃,不會太油
客家小炒~~
這也是一道吃客家菜必點的
其實我覺得第一棧的客家菜比較沒那麼到位,所以口味都不會過重
客家小炒也是,不會太油太鹹,就算不配飯單吃也都ok
我反倒比較喜歡這種不太到位的調味,畢竟現在大家都比較養生咩
**味道不太重,單吃也ok
**雞湯還挺清爽的,好喝
**魚肉鮮甜
用完餐後可到一樓後方的文物館看看茶的故事
散步兼消化兼吸收新知,你說是不是很好呢
**認識膨風茶
北埔第一棧這雖然定位為餐廳,但除了吃的外,還有許多活動可參興
記得要先預約哦,我們體驗完DIY後,接著後面又來一團
可見這裡的DIY活動很熱門,也是啦,這裡停車方便且空間舒適
不來這要去哪呢,你說是不是啊
更多北埔第一棧照片
北埔第一棧資訊~~
電話:03 580 3131
地址:新竹縣北埔鄉麻布樹排31-1號
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