鍋饕精緻涮涮鍋~平實的價格享受高級和牛肉

Eat Date:2015.08.10
地址:台北市中山區大直街13號(大直捷運站1號出口步行兩分鐘)
 

鍋饕精緻涮涮鍋~平實的價格享受高級和牛肉 @Bernice的隨手筆記
**瞧瞧這油花

距大直捷運站不遠的鍋饕,是我一直再訪的店家
在這付少少的錢即可享受實惠美食,重點是可以吃得很滿足
 
鍋饕的肉質很不錯,食肉者來到這就像來到天堂似的
紅酒牛、牛小排、雪花牛到今日要品嚐的和牛
我的天兒啊,老闆您也太強了吧,把牛肉變化這麼多

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**每回看到這加點價格總想加點,但空間有限只好忍痛放棄

鍋饕精緻涮涮鍋~平實的價格享受高級和牛肉 @Bernice的隨手筆記
**接近九點還這麼多人
 
來訪鍋饕這麼多次,店內舒適的用餐空間就不加以贅述
直接近入今日用餐重點~~和牛
你對和牛的印象是什麼,我對和牛是在高級餐廳才享用的到,而且價格不奜
能想像在火鍋店也能享用到和牛,重點是價格平易近人啊

鍋饕精緻涮涮鍋~平實的價格享受高級和牛肉 @Bernice的隨手筆記
**新產品~~和牛來囉
 
鍋饕除了對於肉很講究外,與火鍋搭配的菜盤也很養生
老闆您真好,有考慮到食用者的健康
慣例先把增添湯頭滋味的食材下鍋,緊接著進入今日重點~涮和牛囉

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**基本組合是一定要的啦

鍋饕精緻涮涮鍋~平實的價格享受高級和牛肉 @Bernice的隨手筆記
**菱角、蓮子、紅棗都是健康養生
 
天啊~~這肉片也太大片了吧,鍋子都放不下
再瞧瞧這油花,分怖很均勻,太多會過油,太少則會讓肉質顯得柴
可見油花的重要性,過多與不及都不行

鍋饕精緻涮涮鍋~平實的價格享受高級和牛肉 @Bernice的隨手筆記
**瞧瞧這肉片大的驚人啊

鍋饕精緻涮涮鍋~平實的價格享受高級和牛肉 @Bernice的隨手筆記
**不夠放
 
你知的往往為食物留下遺照的後果就是等太久
最慘的就是涮過頭了,結果肉質就變柴了
但事實卻非如此,雖然我多煮了些時間,但這肉卻一點都不柴
許些是油花的功勞,讓這片牛肉得以這麼好吃

鍋饕精緻涮涮鍋~平實的價格享受高級和牛肉 @Bernice的隨手筆記
**涮好囉,沒縮水太多

鍋饕精緻涮涮鍋~平實的價格享受高級和牛肉 @Bernice的隨手筆記
**不小心多煮些時間也不柴
 
鍋饕除了肉很棒外,海鮮也是一等一的
愛吃蝦的我怎能過錯鮮蝦呢,蝦子新不新鮮一剝見真章
只能說這的蝦個頭不小外,鮮度是沒話說的

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**個頭不小的鮮蝦

鍋饕精緻涮涮鍋~平實的價格享受高級和牛肉 @Bernice的隨手筆記
**吃蝦之前一定要先擺成愛心的樣子

鍋饕精緻涮涮鍋~平實的價格享受高級和牛肉 @Bernice的隨手筆記
**記得留點空間給甜點
 
天啊~~我又忘了善用老闆的佛心了
打卡送肉的活動一直持續著,但每回來都被桌上食物給吸引走
完全忘了打卡這回事,下回來我一定會記得的
 
更多鍋饕精緻涮涮鍋照片
 
初訪鍋饕
再訪鍋饕
三訪鍋饕
 
鍋饕精緻涮涮鍋店家資訊~~
電話:02-8509-1668
地址:台北市中山區大直街13號
營業時間:一至五11:00~14:00;17:00~22:00
     假日11:00~22:00全天營業
 
 
 

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