歐姆蛋早午餐~愜意的早晨從冷壓初榨橄欖油料理開始

假日就是要放鬆,睡飽起來後吃頓豐盛的早午餐是活力的開始
外面餐廳的早午餐動輒三四百,現在負債中,自己動手做省些
 

歐姆蛋早午餐~愜意的早晨從冷壓初榨橄欖油料理開始 @Bernice的隨手筆記
**您瞧瞧是不是不輸給外面餐廳賣的

材料有~~
香菇3朵
牛蕃茄1/4顆
青花椰菜6朵
茭白筍1.5支
雞蛋2顆
胡椒、鹽少許
Epiro愛比諾冷壓初榨橄欖油
 
最近入手的這瓶Epiro愛比諾冷壓初榨橄欖油除了香氣好外
用他來做料理讓食材味道更加分,而且好油料理吃得也健康又美味

歐姆蛋早午餐~愜意的早晨從冷壓初榨橄欖油料理開始 @Bernice的隨手筆記
**我的歐姆蛋內容是依家裡有的食材做混搭的
 
香菇、牛蕃茄、青花椰菜及茭白筍取適量切丁
剩下的香菇、茭白筍切片等等與未分小朵的青花椰菜一起伴炒當配料
雞蛋打散,可適量加入些水調和
準備就緒開火上工囉~~

歐姆蛋早午餐~愜意的早晨從冷壓初榨橄欖油料理開始 @Bernice的隨手筆記
**把該切的切一切,等等好做事
 
先把切丁的食材拌炒調味完後,放一旁等等要與蛋合體
接著再來炒配菜,天啊這香菇真的好香哦,配菜整個超誘人的
其實拌炒這些不需要花太多時間,這些食材都是些快熟的
下鍋拌炒個一分鐘左右即可起鍋,免得食材的鮮味流失

歐姆蛋早午餐~愜意的早晨從冷壓初榨橄欖油料理開始 @Bernice的隨手筆記
**下鍋拌炒,切成丁很快就熟了

歐姆蛋早午餐~愜意的早晨從冷壓初榨橄欖油料理開始 @Bernice的隨手筆記
**等等備用
 
炒時蔬完成後要來今天的重頭戲囉
將打散的蛋液倒入鍋內,接著把切丁的材料與蛋合體
嗯~~接下來就是功力所在啦,包起來
其實我好怕把蛋弄破哦,這樣就不美了,好在我成功了

歐姆蛋早午餐~愜意的早晨從冷壓初榨橄欖油料理開始 @Bernice的隨手筆記
**下蛋汁

歐姆蛋早午餐~愜意的早晨從冷壓初榨橄欖油料理開始 @Bernice的隨手筆記
**合體

歐姆蛋早午餐~愜意的早晨從冷壓初榨橄欖油料理開始 @Bernice的隨手筆記
**包成功啦
 
將~~我的歐姆蛋早餐完成囉
再放顆小餐包及一杯飲品,像不像外頭店家賣的啊
除了省錢外,也沒花我太多時間
重點是自己動手做的,油品、衛生等全顧到

歐姆蛋早午餐~愜意的早晨從冷壓初榨橄欖油料理開始 @Bernice的隨手筆記
**完成上桌,是不是有模有樣的

歐姆蛋早午餐~愜意的早晨從冷壓初榨橄欖油料理開始 @Bernice的隨手筆記
**有沒有很好吃的fu啊

歐姆蛋早午餐~愜意的早晨從冷壓初榨橄欖油料理開始 @Bernice的隨手筆記
**搭配一杯飲品,就跟外頭賣的沒兩樣

歐姆蛋早午餐~愜意的早晨從冷壓初榨橄欖油料理開始 @Bernice的隨手筆記
**睢瞧我的歐姆蛋,是不是做得很成功啊
 
自從有了這瓶Epiro愛比諾冷壓初榨橄欖油
突然覺得自己變得好賢慧哦,自己動手做除了安心外又省錢
也想要一瓶好油嗎,這麼優質的油來自台灣源味本舖,這裡專出好油哦
 
 
 
 
 

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One comment
  1. 1

    好營養美味的早午餐^O^
    想吃想吃~(舉手) 

    版主回覆:

    自己動手作很快就完工囉

    幃騰麻吉 在 新浪部落 於 2014/11/24 11:13 AM 回應 

    1

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