Trip Date：2014.01.18~19
地點：花蓮縣風林鎮
花蓮鳯林這在花東旅遊時，常常是個被路過的城鎮
今天放慢旅遊的腳步，一起來發現鳯林的特色小吃及伴手禮吧
＊＊五十年的老店到囉
首先來到開業有半世紀之久的明新冰菓店
明新的招牌就是帶皮榨汁加煉乳的檸檬汁及三豆冰
這麼特別的一定要來嚐嚐看囉
因為今天是假日，所以第二代放假去了，就老老闆一人顧店
庫存不足，所以現榨檸檬汁，所以過程一目了然，讓人喝得更放心
這檸檬汁並沒有想像中的酸，據喝過清玉的人說這味道就和清玉的翡翠檸檬一樣
我是沒喝過清玉啦，但這加煉乳的檸檬汁真得不錯喝哦
＊＊比例很OK的檸檬汁
接著登場的是三豆冰，故名思義就是由三種豆組合而成的冰
由大紅豆、紅豆及土豆再加上煉乳的(ㄘㄨㄚˋ)冰，吃起來很優哦
除了三豆冰外，冰淇淋也是一大賣點，但天冷我下不了口啊
改明兒個有機會再來嚐嚐這半世紀之久的美味
＊＊三豆冰登場囉
景點名稱：走過半世紀口感的『明新冰菓店』
地址：花蓮縣鳳林鎮鳳智里新生街26號
聯絡電話：03-8764168
＊＊飄香半世紀之久的炳福堂；上圖為老闆娘的收藏，下圖為老闆的收藏
如果你喜歡吃花生，千萬別錯過炳福堂鹹酥花生
炳福堂創立於民國四十七年，又是間超過半世紀的老店
店裡的花生有好多種口味，不知該選哪種不用怕，試吃先
喜歡再帶回家，買太多帶不走，還可宅配
如果沒空到花蓮來買，還可直接訂貨，宅配到府哦，超方便的說
＊＊口味超多的
來到炳福堂除了買飄香半世紀的花生外，店內還有許多藝術品可欣賞哦
老闆及老闆娘的喜好不同，所以可以看到許多藝術品
沒想到來這買花生，也能增加文藝氣息呢
景點名稱：炳福堂花生專賣店
地址：花蓮縣鳳林鎮鳳民生街33號
聯絡電話：03-8762223
＊＊鍾家臘肉的美味
年節即將到來，醃製品除了自用外，送禮也很體面
鍾家臘肉是手工製作客家臘味，沿用客家古法醃製的臘味產品
挑選新鮮上乘的五花肉、肋子排，沿用家傳古法醃製，道地的客家口感
是鳳林客家小鎮，最富在地客家特色的伴手禮之一
鍾老闆很熱情地請大家到二樓品嚐他家的臘肉
因臘肉是生食，所以特定加熱拌蔥來讓大家品嚐這美味的臘肉
其實我對臘肉的印象就是又硬又鹹，所以並沒有很大的興趣
但老闆的好意，總是要品嚐一下才不會失禮
＊＊有培根口感的臘肉
哇～～跟印象中的臘肉不同耶
這裡的臘肉吃起來很像培根，重點是不會太鹹
好吃到沒多少時間，整盤被吃光光
另一樣招排是肋排，當然也是要加熱煮過後才能食用
鍾大哥很貼心地幫大家把肋排烹煮，再品嚐
不論是臘肉還是肋排，都是手工製作不添加防腐劑哦
＊＊肋排登場
景點名稱：鍾家臘肉
地址：花蓮縣鳳林鎮長橋路20號
聯絡電話：03-8751262
＊＊韓老爹的誠信商店到囉
商品直接擺在店門口，沒人在顧，買東西的錢就直接投入錢筒內
這就是韓老爹誠信麻花店的營運模式，重點是想要遇到韓老爹是可遇不可求哦
老天就是這麼眷顧我們，除了給個好天外，還讓我們遇到韓老爹
這裡賣的麻花可是老爹手工製作的哦，除了麻花外，還有雙胞胎、茶葉蛋及包子
想要買什麼，吃什麼就自己動手拿取後，再把錢投入錢箱內
韓老爹相信人性本善，所以沒有特別在顧店
＊＊韓老爹家的商品有～～
據有買的人說，這手工麻花、雙胞胎及茶葉蛋都很好吃
不是才吃過早餐不久嗎，大家怎麼這麼會吃啊
下回來到花蓮玩時，別忘了來韓老爹的店光顧一下哦
感受這人性本善的商店
景點名稱：韓老爹誠信麻花
地址：花蓮縣鳳林鎮大榮三路39號
聯絡電話：03-8762911
＊＊門面很低調的卡特花生
鳯林有三寶，其中一寶就是花生
位於外環道上的卡特花生，純手工製作軟花生糖、花生酥糖…等
還未踏入店家內，就聞到濃濃的花生香
今日老闆剛好在家，還現場製作軟花生糖給大家看哦
在準備時，老闆先請大家吃花生麻糬及花生奶
這花生奶好特別哦，第一次嚐到，這個是隱藏版的，平常不對外販賣
今天真幸運，能嚐到這特別的花生奶
＊＊卡特家的好產品
花生軟糖製作其實挺快的，莫約十來分，一盤就完成
當然啦，就我這外行人看來似乎很簡單，但這每一步驟可都是經驗的累積
飄香數十年的花生香，千萬別錯過哦
景點名稱：卡特農特產店
地址：花蓮縣鳳林鎮中正路一段227號
聯絡電話：03-8762825
＊＊肉桂專賣店到囉
台灣原生種土肉桂生長於青山綠水的台灣東部
鳯林的肉桂產銷中心這可以買到各式各樣的肉桂產品
除了肉桂產品外，還有許多關於土肉桂的介紹
哇～～原來土肉桂是這麼好的植物啊，長了知識
其中最特別的莫過於肉桂茶葉蛋及肉桂柑仔糖
肉桂茶葉蛋可現吃，柑仔糖有試吃，覺得合口味再帶回家
一樣是據說，那肉桂茶葉蛋吃起來跟一般的茶葉蛋口感差不多
唯一的差別在於可以聞到淡淡的肉桂香
肉桂柑仔糖就很肉桂，我想喜歡肉桂的人一定很愛
＊＊肉桂葉長這樣啦
景點名稱：肉桂產銷中心
地址：花蓮縣鳳林鎮中正路2段349號
聯絡電話：03- 8761388
哇～～想不到這小小的鳯林鎮內藏有這麼多的老店及特別店家
下回來到花蓮時，千萬別錯過這些特色店家哦
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