Eat Date：2013.12.04
地址：台北市中山區明水路646號
＊＊來到明水然享用美味龍蝦火鍋
冷冷的天就是要吃火鍋
今日來到明水然品嚐高級的活龍蝦海陸個人小火鍋
＊＊愛上冬戀有這兩款
為了吃這一餐我特定不吃早餐，免得午餐吃不下
沒想到這豐盛的一餐讓我飽到隔天早上
吃這一餐真超值耶，可以省下好多餐的餐費哦
明水然光聽名字就知道，這應該與明水路脫不了關係
果然沒錯，明水然就位在明水路上，還挺好找的
離劍南捷運站約十分鐘左右的路程，吃飽剛好可以散步到捷運站去
或者到週邊美麗華商圈逛逛走走，幫助消化
＊＊明亮的門面
＊＊門口就可以先看菜單哦
明水然的配置有一二樓，一樓用餐空間只有鍋物，為十四人包箱設計
二樓則為鍋物及鐵板燒一起，另還有一間鐵板燒的包箱
今日是在二樓用餐，這樣比較不會孤單，因為用鐵板燒的人客還不少
＊＊一樓公共區域
＊＊一二樓用餐區
＊＊二樓窗外綠意盎然
看了下菜單，不管是鍋物還是鐵板燒皆可分為套餐式及單點式兩種
目前推出的愛上冬戀活動是採套餐式的組合
共分為前菜、附餐、海鮮、肉品、甜點及飲品
光看這內容，感覺就是會吃得很飽，好在我有先見，沒吃早餐
＊＊內容很豐富的套餐組合
＊＊新鮮看得見哦
在入坐後，服務人員會倒入礦泉水，接著倒入鍋底
鍋底是北海道昆布湯哦，裡頭就飄著一片昆布
在對著昆布湯時，沾醬緊接著入桌
有日式風的是用來沾海鮮料理的，看起來像花生醬的是沾肉品用的
＊＊據說這款礦泉水很高級
＊＊哇～～傢私好多哦
＊＊飄著昆布的湯底
＊＊沾醬，我喜歡那海鮮沾醬，因為我愛吃醋咩
在鍋物還未正式登場前，前菜登場囉
是比目魚握壽司及星鰻握壽司兩種，建議先從比目魚吃起
因為星鰻的味道較重，所以比目魚要先享用
說實在話，我看不太出來這比目魚是生的還是熟的
但秉持著不能浪費又沒人可以幫我吃的情況下，我只能自己努力
嗯～～這比日魚或許不是生的吧，因為完全無腥味
再搭配一旁附的紅薑一起吃，整個味道更豐富
＊＊前菜
在湯底慢慢升溫後，菜盤送了上來，我的習慣是會把菜先丟進去
接著在放入些需要一點時間才會煮軟的蔬菜
在等待湯滾時，手工蝦仁漿及日式精選火鍋料也登場囉
＊＊蔬菜盤
＊＊這鍋看起來是不是很健康
＊＊手工蝦仁漿與日式火鍋料，每一種都很特別
在我很努力想要一邊拍照，一邊把手工蝦仁漿弄成丸子丟入湯內時
一旁的服務員看到，很熱心地幫我服務，這樣我拍照起來就不會那麼辛苦
感謝好心地帥哥協助，這手工蝦仁漿丸好優哦，每口都吃得到蝦耶
＊＊好心的帥哥幫我把蝦仁漿變成丸子
重頭戲活龍蝦海鮮盛合登場囉
一開始沒仔細看，誤把龍蝦頭當成螃蟹，真是好蝦啊
那時還在想，怎會出現螃蟹，原來是我自己眼拙誤會了
＊＊這半隻活龍蝦肉質肥厚好吃啊
＊＊蛤蜊、魚片、花枝、干貝及龍蝦，這盤超有料的
這活龍蝦海鮮盛合好豐盛哦，六顆肉質鮮甜的蛤蜊
魚肉涮個兩三下就ｏｋ，那干貝也超大的
主角龍蝦更是肉質肥厚，吃起來好過癮哦
＊＊您瞧瞧這蝦肉有多肥厚啊
＊＊美味的食材
肉品我是選擇USDA Prime霜降肋眼
這是服務小姐推薦的，她說這肋眼很讚，竟然如此一定要嚐嚐囉
選用成本更高的USDA最高等級Prime的冷藏牛肉，油花口感更勝一籌哦
哇～～原來這牛肉規格等級這麼優啊，難怪吃入口中感覺也特別嫩特別好吃
在還未煮熟時看到那油花原以為會很油，沒想到煮熟後吃起來並不會太油
只有好吃兩個字可形容，小姐推薦的果然讚
＊＊這肋眼好吃不會太油
＊＊好料上桌入肚囉
附餐中的日式葛粉也好讚哦
剛送上桌時，看到那量並不太多，心裡還小抱怨了一下
下鍋煮後，這葛粉似乎會長大的感覺，頓時變得好多
尤其是口感又很Q，咬愈久愈有飽足感，好在這量並不多，不然會撐死
＊＊這量看起來不多吧，但吃起來卻很飽
＊＊我好喜歡這葛粉哦，加點那海鮮沾醬，即成簡單美味
所有主食都享用完畢了，原來還想把湯給喝光光
但想到後面還有甜點及飲料，就簡單嚐個二口好了
甜點我選的是銀耳蓮子湯，我對這比對蛋糕有興趣
這銀耳蓮子湯冰冰的喝不會太甜，內容又豐富
其實銀耳蓮子湯最怕的就是裡頭的蓮子不夠軟外還苦苦的
這碗內的蓮子夠軟又不苦，重點是量不少，一整個很滿足
＊＊冰冰的喝不會太甜
＊＊飲品我選拿鐵，還有拉花耶
這餐完整的吃下來，真得超飽的，尤其我又秉持著不能浪費的精神
所以把所有食材好料全掃進肚，雖然當下真得是吃太飽，但整個很滿足
不論是視覺上還是味覺上都一極棒
這愛上冬戀活動到2014.01.31止哦，想要品嚐美味的朋友千萬別錯過
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心動了嗎，那就快點行動吧
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YUMMY~
這樣吃下來真的會很滿足耶
EMILY 在 新浪部落 於 2013/12/08 01:12 AM 回應
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