Trip Date：2013.11.08
地址：花蓮縣花蓮市中山路一段510號
＊＊大器的門面，在門口就能知小米酒的製程
溶合第13族原住民文化特色所開設的酒莊
除了探訪酒莊外，還可認識這第13族哦
奇萊亞酒莊創立於2002年，園區所在位置原是桑椹園
再加入第13族原住民文化因素，故奇萊亞是以小米酒及桑椹酒為主
＊＊鮮明的門面
來到最遠的農村酒莊～奇萊亞就先被他的造景設計給吸引住
門口的酒甕牆及一旁的釀酒過程說明板，在在示意來到了與酒有關的所在
走進酒莊園區內，主要有三大棟建築，主建築是以原住民女生所戴的帽子為設計發想
一旁第二大的「那個‧馬拉桑」則是以男生帽子為設計
再過去那棟最小的洗手間，則是小朋友的帽子造型
＊＊連建築物都是用心設計來的
＊＊男帽造型的內部
聽完說明後，原來在原住民的文化是女生較大啊
導覽的大姐說當然是女生大囉，看看文化館內的東西就知了
這時我只能說當女生真得好辛苦哦
外觀認識完後，準備進入文化館一起來探索這第13族原住民文化及酒莊特色囉
正當大家要走進文化館時，大姐很豪邁地把門關了起來
原來這門是有意義的，但往往會被大家忽略，所以要來認識一下
＊＊每個細節都很講究
＊＊文化館內一景
這門本身就做得很高大，大姐說這是要有頭目的身份才能擁有這規格
除了門本身很大外，門把是以頭目的權仗為設計發想
就連門上裝飾的這些小圓，也是手工製成的，要找到一樣的不容易
哇～～連這些小地方都這麼用心，真得沒透過大姐說明還不知這些事呢
我覺得有導覽說明真得差很多耶
今年九月初時，自己來到奇萊亞酒莊這來
那時只覺得有空虛的感覺，加上沒人，加速時間，更空虛
今日再訪時，整個感觀與上回來時完全不同
導覽的大姐很逗趣，讓整個看似無聊的文化館頓時生動活潑了起來
透過導覽，讓我對這第13支民族有更深刻的認識
感謝大姐熱情的說明，讓原本平面式的陣列，增加了生命力
＊＊大姐肩上的袋子稱做情人袋，像這樣背表示未婚，
右到左側背代表已婚，左到右側背則是家有喪事，千萬別背錯哦
文化館的後半段是與酒莊較密切的部份
機具展示櫥窗前說明了這些美酒是如何生成的
在櫥窗的對面，則是秀出入酒的好果有～～桑椹、梅子等
＊＊原料的說明
＊＊製酒的機具
走著走著，來到了展售區
在這你想要品嚐哪款酒，可以跟服務人員說，喜歡再帶走
我就好想把那桑椹汁帶回家哦，這桑椹汁好喝，我喜歡
＊＊桑椹產品有～～桑椹汁分有三種甜度，則心的設計
＊＊可先試飲，喜歡再帶走
這裡所販售的酒包裝都很特別，每一款都有自己的特色
就算你沒帶走，光是用眼看也是一種享受
＊＊這瓶子很可愛耶，好想收起來哦
＊＊每種都很有特色
還有一個地方別漏掉了哦，那就是酒莊的側邊
這裡像是另一個小天地，酒甕造型的水池，再配上蓮花，整個就很風雅
這酒甕的排法看似無規則，如果你會點字的話，即可參透其義
我不會點字，加上沒慧根，無法參透，但沒關係，這景賞心悅目就好
＊＊是不是很有意境啊
奇萊亞酒莊主打原住民的小米酒及以水果入酒的桑椹酒和梅子酒
在剛抵達酒莊時，因為天熱，立馬讓大家品嚐主打商品～小米酒及桑椹汁
小米酒是八度的期待小米長大，大姐說要有原住民的精神，一口乾掉
我很聽話，一口乾掉，微甜的口感，不影響一大早就喝酒
期待小米長大是使用國產小米釀製而成，也是全台唯一的哦
緊接著品嚐桑椹汁，天兒啊，這桑椹汁好好喝哦
好喝到，大家都想再續杯，這樣你知有多好喝了吧
＊＊讓大家一直想續杯的小米酒和桑椹汁
＊＊讓大家想續杯的期待小米長大，這是小包裝，很可愛吧
＊＊送禮版的期待小米長大
竟然桑椹是主力商品，當然其他與桑椹有關的都要來試試
酒莊咩，當然從酒開始囉，桑椹酒登場
說實在話，還沒入口前，光看和聞味道，真的會以為這是桑椹汁
但入口後就破功啦，的確是酒沒錯，口感還不錯，不會有澀澀的口感
＊＊桑椹酒和梅子酒
大姐有說內行的喝法是在桑椹酒中加入一點桑椹醋
我試了一下，可能是沒攪拌的關係吧，都喝到醋的味道
未稀釋的醋，醋勁實在是太強了
原來花蓮除了公賣局開設的花蓮酒廠外，還有間這麼有趣的奇萊亞酒莊
下回你來到好山好水好風景的花蓮時，想買瓶好酒當伴手禮
推薦你來奇萊亞酒莊，因為這裡真得比花蓮酒廠有趣多了
有多有趣呢，你來一趟不就知了嗎
更多酒莊照片
奇萊亞酒莊官網
＊＊未成年請勿飲酒‧喝酒不開車，開車不喝酒＊＊
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