美食美酒美景三合一的樹生酒莊

Trip Date:2013.10.23
地址:台中縣外埔鄉甲后路水頭巷1-7號
 

美食美酒美景三合一的樹生酒莊 @Bernice的隨手筆記
**這是黑后葡萄,等到整串變成紫黑色就可以採收囉

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**這金香葡萄看起來好好吃哦

誰人說到酒莊去就是去喝酒買酒的
酒莊也可以是個很休閒好玩的所在哦

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**看到這招牌大約可猜出樹生是以葡萄為原料
 
台中外埔,是個陌生的地名,原來這邊離后里並不會太遠
所以要來到這,並不困難,再加上這有免費的觀光巴士
可以串連樹生酒莊與后里的松鶴酒莊,來趟酒莊之旅

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**免費的觀光巴士有到樹生酒莊哦

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**想看美景就往高處爬就對了

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**裡面為展售中心及無菜單餐廳
 
樹生酒莊的紅酒是以自家果園生產的黑后葡萄入酒
但與松鶴酒莊不同的是,連皮直接去做發酵
所以紅酒的口感沒有松鶴來得甜,微酸、微澀、微甜的口感
喝起來比較像是國外的紅酒,單飲或搭配餐後甜點皆適宜

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**小杯的是紅酒,大杯是葡萄乾汁

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**這特殊的包莊是老闆設計的哦

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**用藺草綁的哦

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**浦桃酒是用熱熟成,很特別吧
 
酒莊內另一支高人氣~舞月天
會取名為舞月天是因為:飛舞在月眉山上的天然甜酒
這名兒取的很有意境吧

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**此舞月天非比五月天哦
 
舞月天是以金香葡萄入酒釀製
沒想到竟高達15度耶,冰冰的喝,感覺還好
這支比紅酒好喝,雖然趴數比較高,但這個比較甜

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**金牌舞月天

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**樹生酒莊內各式葡萄酒
 
這裡還有一支很特別的咖啡酒~樹生曼巴甜酒
是以黑后葡萄及八種咖啡豆共同釀製而成的
加入鮮奶或鮮奶油冰冰的喝,別具風味哦
顛覆大家對酒喝法的印象,很特別哦,你一定要來試試

美食美酒美景三合一的樹生酒莊 @Bernice的隨手筆記
**俗稱的咖啡酒

美食美酒美景三合一的樹生酒莊 @Bernice的隨手筆記
**展售中心空間很寬敞哦
 
在這除了品嚐美酒,買好酒當伴手禮外
還可預約DIY活動哦,可以D的項目有酒、果汁、果醬及果凍四種
只是想要體驗DIY活動,得在葡萄產季才有哦

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**行動看樹生

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**特色伴手禮

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**忘了這豆叫啥名了
 
除了有好喝的,好玩的外,樹生的美食也是不容錯過的
這邊是無菜單料理,每次來都能嚐到不同的美食
大廚會依據當季食材來做變化,像今天就吃到很特別的赤道櫻草
無菜單料好的好處就是,每次來都會有不同的驚喜

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**餐廳入口就在展售中心櫃台旁
 
今日的料理,讓我印象最深的就是很像獅子頭的葡萄丸子
葡萄丸子裡真的有顆葡萄哦,很特別吧
這邊除了是無菜單料理外,吃到的菜全是後方自種自養的
食材品質有保障哦,下回我也要帶我媽來這邊吃美食

美食美酒美景三合一的樹生酒莊 @Bernice的隨手筆記
**每道料理都美味,那葡萄汁更是香純好喝
 
酒足飯飽之後,要來運動一下才不會變胖,那就散步到果園去吧
在抵達果園前,老闆先帶大家來看三合院
這三合院很利害哦,大愛等劇都是在這取景的
如果想要來個有古意的外拍,這裡還挺適合的,有鄉村的fu

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**三合院

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**看得到的幾乎都是樹生的果園哦

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**好的環境才能看到他們的出現
 
看完很利害的三合院後,進入正題,來去葡萄園散步
哇~~再過一些時日就可以採收了耶
這邊種植金香和黑后兩種葡萄,很容易分出來
翠綠色沒有其他顏色的就是金香葡萄;一串中五顏六色的就是黑后葡萄

美食美酒美景三合一的樹生酒莊 @Bernice的隨手筆記
**這是金香葡萄,綠的很漂亮

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**五顏六色的就是黑后葡萄

美食美酒美景三合一的樹生酒莊 @Bernice的隨手筆記
**這風車是用來趕鳥的
 
老闆說黑后葡萄他不會一串一次全都變紫黑色
黑后變色是漸近式的,等到整串顏色都一樣後,就可以採收了
如果老闆沒說明,還以為他是長壞了呢

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**來到酒莊一定要來廠房參觀的

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**空間利用,上方是葡萄,下方種菜和曬菜

美食美酒美景三合一的樹生酒莊 @Bernice的隨手筆記
**這柳可好甜哦
 
擁有三合一功能的樹生酒莊
還在等什麼,快來一趟美酒美食美景之旅吧
 
更多酒莊照片
樹生酒莊官網
 
**未成年請勿飲酒‧喝酒不開車,開車不喝酒**
 
 
 
 
 

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One comment
  1. 1

    請也來賞賞國外酒莊啊! 🙂

     

    版主回覆:

    我也想,努力存錢中~~

    北國KK 在 新浪部落 於 2013/10/29 01:09 AM 回應 

    葡萄汁超好喝

    舞月天值得扛一箱回家

     

     

    版主回覆:

    對啊,與一般市售的口感差很多

    紅茶拿鐵6號 在 新浪部落 於 2013/10/27 12:17 PM 回應 

    1

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