Eat Date：2014.02. 08
地址：台北市信義區仁愛路四段506號(02-27297853)
＊＊台北名店～北平都一處
雖然我是道地的台北人，但因跟奶奶住在一起，所以餐廳外食機率並不高
今日來訪的店，據說是台北的老店、饕客的最愛
掌店的徐老爹很大器，每道菜都相當有份量，不怕你吃
北方菜的重點就是大都以麵食為主，喜愛麵食的朋友很適合來這邊哦
＊＊您瞧瞧連老外都愛
＊＊B1用餐區，忘了拍包箱了
飯卷～～
這飯卷很特別哦，是飯和著麵粉做成的
因為北方人大都是以麵食為主，但偶爾還是會想吃一些米飯
要怎麼在兩者間取得平衡呢，這飯卷因而產生
飯卷的口感很像有Ｑ度的饅頭裡加著米飯，表面有些胡椒
吃起來微甜微鹹，原來這種組會還不錯吃
＊＊外青看起來不怎麼樣的飯卷，意外的好吃耶
松子燻雞～～
一開始的擺盤就挺特別的，與一般上桌的雞放法不同
不過單看外表看起來就很可口，吃進口果然跟看到的相同
這雞不會太肥，加上調味剛剛好，會讓人一塊接著一塊吃
＊＊很特別的擺法吧
金沙南瓜～～
這菜名是我自己亂取的，因為當初忘了拍菜單，又找不到
一般都是看到金沙苦瓜較多，沒想到南瓜與鹹蛋這麼搭
南瓜的甜中和掉金沙的鹹味，又是一道愈吃愈ㄙㄨㄚ`嘴
＊＊改由南瓜當主角也是合
醬肉燒餅～～
又是一道我自己取名兒的菜
據說這道是招牌，來到這是必點的菜
醬肉燒餅，當然就是一定要有醬肉和燒餅
把原本分開的個體，組合成一個，就是把醬肉包進燒餅內啦
＊＊想多吃些肉就多包點
雞絲拉皮～～
這道也是必點招牌菜，我覺得這很適合拿來當前菜
吃起來超開胃的，而且又爽口，不過重的調味總讓人無法不吃他
難怪是必點招牌菜，真的很好吃
＊＊又是道看起來不怎樣但卻超好吃的菜
蔥油餅～～
這蔥油餅可說是夢幻極品，因為一天只有三片
雖然一片要價八百，但如果能訂到是一定要點來吃的
這蔥油餅厚度約三公分左右，裡頭包了滿滿的蔥
看起來應該是乾烙的，所以吃起來並不會有油膩感出現
再加上滿滿的蔥味加麵粉香，難怪大家都想嚐嚐這極品蔥油餅
＊＊直徑長達30公分的蔥油餅
＊＊非常厚實，蔥又多
醣醋鮮魚～～
不愛吃魚的我還挺愛這道的
魚肉不腥是重點，雖然先油炸過，但因加了醣醋醬所以並不會油
＊＊這魚好吃
蔥爆牛肉～～
相信這道菜不需多做介紹大家都知道
牛肉與蔥這組合真是絶配，雖然炒過，但牛肉卻不會太老
蔥配著牛肉一起吃加倍美味
＊＊單吃也很ｏｋ的蔥爆牛肉
九轉肥腸～～
說實話我不太愛腸這類的食物
但這肥腸處理的很好，所以沒有腸的味道
對於不愛腸的我來說是可以接受的
＊＊沒有腸的怪味哦
搭褳火燒～～
其實就是煎餃啦，但這煎餃的尺寸可是巨無霸等級
除了尺寸與一般的煎餃不同外，就連裡頭的料也很精彩
內餡有肉、高麗菜及蝦子，最少可以吃到一隻蝦，像我就吃到兩隻
＊＊這蝦就包在煎餃中
獅子頭～～
這裡的獅子頭很特別哦
他是一整大顆，要吃就用湯匙挖取自己想要的量
這顆獅子頭超大顆的，與印象中的不一樣
＊＊這顆頭很大一顆吧
炸蝦球～～
我本來就挺愛吃蝦的，對於不需自己加工即可食用的更愛
包裹蝦子的麵衣不會太厚，看得出這蝦子本身就大隻
一口一球蝦，好滿足哦
＊＊美味的蝦球
酸白菜湯～～
這湯好喝，有酸，但並不會太重，是會讓人想一直喝的
雖然說是酸白菜，不過單吃白菜並不會覺得酸，大概是煮進湯裡了吧
＊＊這湯好喝啊
＊＊同場加映，來自嘉義的小點心，我愛這個，不會太甜好吃
感謝Catty的點心
＊＊手工仙楂茶及酸梅湯
這邊很適合一堆人一起來吃，因為許多菜的量都很驚人
要來這用餐，記得要先訂位哦，除了訂位外別忘了預定限量的蔥油餅哦
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