假日就是要放鬆，睡飽起來後吃頓豐盛的早午餐是活力的開始
外面餐廳的早午餐動輒三四百，現在負債中，自己動手做省些
＊＊您瞧瞧是不是不輸給外面餐廳賣的
材料有～～
香菇３朵
牛蕃茄1/4顆
青花椰菜６朵
茭白筍１.５支
雞蛋２顆
胡椒、鹽少許
Epiro愛比諾冷壓初榨橄欖油
最近入手的這瓶Epiro愛比諾冷壓初榨橄欖油除了香氣好外
用他來做料理讓食材味道更加分，而且好油料理吃得也健康又美味
＊＊我的歐姆蛋內容是依家裡有的食材做混搭的
香菇、牛蕃茄、青花椰菜及茭白筍取適量切丁
剩下的香菇、茭白筍切片等等與未分小朵的青花椰菜一起伴炒當配料
雞蛋打散，可適量加入些水調和
準備就緒開火上工囉～～
＊＊把該切的切一切，等等好做事
先把切丁的食材拌炒調味完後，放一旁等等要與蛋合體
接著再來炒配菜，天啊這香菇真的好香哦，配菜整個超誘人的
其實拌炒這些不需要花太多時間，這些食材都是些快熟的
下鍋拌炒個一分鐘左右即可起鍋，免得食材的鮮味流失
＊＊下鍋拌炒，切成丁很快就熟了
＊＊等等備用
炒時蔬完成後要來今天的重頭戲囉
將打散的蛋液倒入鍋內，接著把切丁的材料與蛋合體
嗯～～接下來就是功力所在啦，包起來
其實我好怕把蛋弄破哦，這樣就不美了，好在我成功了
＊＊下蛋汁
＊＊合體
＊＊包成功啦
將～～我的歐姆蛋早餐完成囉
再放顆小餐包及一杯飲品，像不像外頭店家賣的啊
除了省錢外，也沒花我太多時間
重點是自己動手做的，油品、衛生等全顧到
＊＊完成上桌，是不是有模有樣的
＊＊有沒有很好吃的ｆｕ啊
＊＊搭配一杯飲品，就跟外頭賣的沒兩樣
＊＊睢瞧我的歐姆蛋，是不是做得很成功啊
自從有了這瓶Epiro愛比諾冷壓初榨橄欖油後
突然覺得自己變得好賢慧哦，自己動手做除了安心外又省錢
也想要一瓶好油嗎，這麼優質的油來自台灣源味本舖，這裡專出好油哦
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好營養美味的早午餐^O^
想吃想吃~(舉手)
幃騰麻吉 在 新浪部落 於 2014/11/24 11:13 AM 回應
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