台北除了貓空可以品茗外，在南港山區也飄著包種茶香氣，來到這除了感受包種茶的美好外，更有清新的空氣、迷人的體驗活動、在四五月更有山中精靈陪伴，怎能不來探索南港包種茶的好
＊*南港山上尋茶香
南港茶葉製造示範場我來過不少次，對此並不陌生，這回是跟著教師研習中心辦的活動體驗到【封茶】，除了封茶體驗外還認識週邊不少人文生態處，果然有導覽就是不一樣
＊*今日活動地點都在南港茶葉製造示範場
封茶源由
這場研習最吸引我的就是封茶體驗，在2022年底時曾在高雄六龜與封茶這項活動有了第一次的觸及，當時是看長官們封，這回是可以自己封，當然要來體驗囉～～在開封前先來認識一下源由吧
「封茶」原是台灣早期文化所傳承的儀俗，讀書人每年年底將未喝完的陳茶或準備送禮的新茶封藏起來，同時寫下自己對未來的祈望或對友人的祝福，是一種敬天惜福的文化傳統
回憶在流逝，「封茶」保存此刻感動～～人的記憶會隨著時間逐漸流逝，直到某些特定的場景、事物、味道將它引導出來，封存你的典藏記憶，跟著「封茶」一起封入茶甕，在幾年後，時間會使茶湯甘甜醇厚，隨著茶香回憶湧上，那時的場景歷歷在目，與陳茶茶香一同發散，細品那過往陳年韻味
＊*藏茶轉韻，這轉韻不只是轉韻味亦是運氣，借吉言
封茶體驗
我們是心願轉韻封茶體驗，做法其實也很簡單，將心願寫在宣紙上後蓋上心想事成的章，接著將包種茶倒入甕裡，再將心願紙折好一起放進甕中，然後蓋上蓋子貼上封條，完成；接著就是存放，最少放個三年；雖然茶師說要放十年啦，但我腦容量小，怕忘了，所以放個三年後再來開封品嚐
＊*寫心願中~～
＊*將心願紙條與茶葉一起放進甕裡，存放個三五年再來品茗
週邊探索
幫我們導覽的是示範場前理事長，雖然時間有限，但收獲不少；在這收獲了難得一見的裸露煤層、知曉在2022年前喝的水都是雨水而不是自來水、台北與新北的地界，可以玩一腳跨入新北台北的遊戲，以及看地名就能說故事探索這的歷史
＊*找到包種茶樹了嗎，這區茶園是採自然農法種植，結果大和咸豐草勢頭太強將茶樹給淹沒了
＊*在第二停車場這可以看到裸露的媒層
＊*台灣藍鵲，只能遠觀
＊*現在喝的是自來水了
＊*這是金萱茶樹，也有故事，但我沒認真聽，只覺得這景美美的
＊*地界，可以實現一腳台北一腳新北
品茗猜猜樂
在猜茶之前茶師有說明等會兒五種茶的特色，我借著同桌的筆記及過往獲取的經驗半猜半真竟然全對，請叫我鑑茶達人
＊*包種茶
＊*答案揭曉後茶師正與大家說明中
＊*全中獲得三包茶包
茶山媽媽手作美食
＊*太晚來美食會買不到哦
＊*茶香豆干，同行的老師分享說豆干超讚的
＊*茶山媽媽手作輕食~饅頭沒什麼茶味、茶葉蛋好吃、馬德蓮偏甜，這是我的食用心得
賞螢秘境
來到南港茶葉製造示範場賞螢絶對是懶人首選，不用爬山、不用走步道，停車場、示範場旁就可見火金姑；此處亦是南港區公所與大坑產業文化協會辦理親子賞螢活動的場地，所以當日賞螢人數高達150人以上；小小的遺憾是今晚火金姑數量沒很密集，火金姑不知是不是被嚇的沒怎麼出來活動
＊*抓到為數不多的火金姑
南港茶葉製造示範場環境
想找處山明水秀泡茶品茗賞景，來南港茶葉製造示範場很ＯＫ哦，免費入場還有不小的停車空間，假日還有演奏這麼優質的地方去哪找啊，還不快安排一下來趟茶山之旅
＊*兩層樓的空間很舒適
＊*這個空間好有氣質
＊*看得到101哦
如何到達南港茶山
自行開(騎)車或搭計程車:自行開(騎)車,請導航至南港茶葉製造示範場,車輛可停至附設停車場；搭乘計程車從捷運昆陽站出發車資約200~300元
大眾交通工具：僅有小5公車可達(昆陽站發車)
＊*停車場有兩處，第二停車場這可以見裸露媒層哦
南港茶葉製造示範場資訊～～
Trip Date：2024.05.04
電話：02 2654 8026
地址：台北市南港區舊莊街二段336號
開放時間：09:00-17:00
轉身為南港茶葉製造示範場https://ber925.com/post-687240/
曾經的風華～～
2014台北找茶園https://ber925.com/post-645301/
2014體驗活動https://ber925.com/post-645319/
2014綠肥魯冰花及環山步道https://ber925.com/post-646195/
2014茶香午茶https://ber925.com/post-646799/
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