天漸冷一年又將結束，農曆年再過不到兩個月即將到來，又到採買年貨時機
隨著各大飯店年菜外帶宅配的興起自己煮團圓飯也愈來愈少，我家就是一例
有這宅配年菜後，我家的團圓飯上桌的菜色也豐富許多，例如海鮮不再只是一尾魚而已
經朋友認識到海鮮士官長，發現這的海鮮看起來很不錯，價格也不會貴森森
＊＊豪華海鮮極品煲～～藍鑽蝦數量多到可以變化出兩道料理
海鮮士官長因應年節推出新春金牛《一湯四品大禮煲》，可以買到ＣＰ值超高的海鮮年菜組合
其實我家桌上不常出現海鮮的原因除了不太會料理外，價格也是其一
但海鮮士官長的品項和價格漂亮，對於喜愛海鮮的我們來說豪華海鮮極品煲是最佳選擇
＊＊粉絲頁中點選來去逛逛即可進入賣場哦
＊＊一湯四品有四種組合，你喜歡哪一種
＊＊一湯四品豪華海鮮極品煲
豪華海鮮極品煲內有：2公斤的高CP值佛跳牆、1公斤甜度等級最高的藍鑽蝦
高級鮑魚、18~19粒大顆干貝及珍珠龍虎斑去刺魚片，共一湯四菜
自從有外帶年菜後，佛跳牆就一直是我家桌上必備品之一，因此看到這組合立馬就決定這組
豪華海鮮極品煲中雖然只有佛跳牆直接加熱後即可食用，其他四樣海鮮都需要再處理過
認真說起來也不會太難處理，蒸、煎、炸可以將這四樣海鮮變化出美味好食
不用過多的處理，加熱或是簡單料理即可食用真的很方便，更重要的是價格不會太貴
＊＊豪華海鮮極品煲有著滿滿的海味
佛跳牆解凍後可選擇方便的加熱方式，微波加熱、隔水加熱或是電鍋加熱不管哪種都方便
將材料包倒入鍋中後放入電鍋待跳起美味的佛跳牆即可上桌
用電鍋加熱的好處就是，還可同時蒸煮澳洲鮑魚，一次兩道料理即可完成
＊＊佛跳牆倒出加熱即可食用
＊＊佛跳牆的料多達十幾種，最重要的是湯頭很不錯
鮑魚來自澳洲，個頭不小，一顆要分好幾口才能吃完，為求最鮮所以用蒸的
蒸煮好後沾五味醬就很美味，尚青的海味用最簡單的方式最能吃出鮮美
＊＊澳洲飽魚配五味醬超合搭
＊＊蒸煮前可以灑點料理酒提鮮
一公斤的藍鑽蝦數量不少，可以變化出兩道蝦料理，重點是可以吃得滿足又開心
鳯梨蝦球和胡椒蝦，這兩道是我妹的拿手菜，當然直接水煮後吃鮮甜肥美的蝦也不錯
但我妹對於蝦子有一定的堅持，想多點味道，因此她去研究鳯梨蝦球及胡椒蝦的做法
認真來說這兩道也不難料理，鳯梨蝦球和胡椒蝦是前置作業麻煩些而已，前置完成後面就簡單
＊＊藍鑽蝦的數量多個頭也大
＊＊我們準備變化成鳯梨蝦球及胡椒蝦
＊＊故椒蝦製作中
＊＊胡椒蝦完成囉，超香的
＊＊美味的鳯梨蝦球也上桌囉
圓干貝挺大一顆，有快廿粒，好的干貝不需過多的料理就很美味
簡單乾煎後配著美生菜和鳯朵片一起食用，多汁又鮮甜
有厚度的干貝煎好直接吃可以品嚐到干貝本身的甜，因為厚實吃起來很滿足
＊＊圓干貝數量不少
＊＊迷人的厚度
＊＊包著美生菜加鳯梨不用加醬也很ＯＫ
珍珠龍虎斑去刺魚片被處理好的魚片厚薄度用來涮火鍋應該很快就能入口
但已有佛跳牆(這道就是湯品)，因此就不另起一鍋湯，剛好要做蝦球，魚片就跟著一起
裹上一層薄薄的粉後，炸一下就熟了，不需過多花俏的佐料就很好吃
＊＊魚片的厚度表現也不錯
＊＊炸一下美味就上桌囉
＊＊去刺的魚片吃起來就是美味
我家的餐桌上第一次出現這麼多道海鮮料理，份量十足吃得好滿足
藍鑽蝦、澳洲飽魚、干貝及珍珠龍虎斑魚片都很鮮，簡單再料理就很好吃
更重要的是這一湯四品的組合價很親民，對於喜愛海鮮的人來說入手CP值很高
＊＊海味很足的組合
海鮮士官長是元家企業所創的通路品牌，專營海鮮食材，因此價格可以很漂亮外又很新鮮
不管你是要買單品還是組合，到海鮮士官長購買絶對讓你滿意
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