石碇老街的美食大都是合菜，對於人數少或只有一人來說很不便利
就在停車處往老街的路上，看到了基本配方Pizza Café
門口就可看到menu & price，除了價格親民外，重點是一個人吃也很方便
＊＊套餐吃好飽
來到這時其實已過飯店時間，所以我很餓，決定吃套餐來滿足自己的胃
基本配方的餐點是手作Pizza，大小就是一般Pizza店的小Ｐ尺寸
是薄皮的，但有Ｑ度，這餅皮好讚，讓我想再去吃啊～～
＊＊石碇老街旁的美味好食小店
＊＊原以為室內坐位只有門口前那桌，原來還有二樓
＊＊一樓大部份的空間是料理區
在點餐時其實除了夏威夷口味外，其他的我都想吃，有選擇障礙
最後在推薦下點了海鮮，但又面臨是要白醬還是紅醬的困擾
後來小哥就說他特別幫我做一半一半，突然覺得過飯點時間也是有好處的
＊＊均一價
一開始以為只有戶外及一樓吧台前一桌，原來二樓才是主力
明亮舒適的用餐空間，讓人心情好，等待餐點也不覺得時間長
＊＊二樓空間很舒適
＊＊有景觀坐位區及方桌
在基本配方只有三種價格，Pizza一種、飲品一種、套餐一種
闆娘說他不想弄得太複雜，截長補長中和一下不用太計較價格
這裡的咖啡應該很不錯，因為選擇性很多，還有手沖跟虹吸咖啡
但因為過午了，所以我不能喝咖啡，選了抹茶歐蕾，還可以選擇甜度哦
＊＊套餐組合價格親民又可以吃很飽
套餐的組合就是Pizza一份＋飲品一杯及水果，組合價NTD220
這樣的組合真的吃很飽，一度想打包，但我還有行程不方便，只好努力塞進肚子裡
Pizza上桌時就香氣四溢，除了香氣誘人外，料也相當多，每口都有料
餅皮是薄皮但非硬脆口感而是帶有Ｑ勁，相當特別又好吃
＊＊滿滿的料
＊＊帶點酸度的紅醬我覺得跟海鮮很搭
＊＊奶奶的白醬吃多會有點膩，個人覺得啦
抹茶歐蕾因為可以調整甜度，我選了微甜，淡淡的甜度更顯茶的香氣
附餐水果也很甜，吃得很滿足又飽足，而且價格不貴不傷荷包
＊＊飲品及水果都不錯
＊＊美味好食
問了闆娘才知基本配方已開業一年多，可見我真的很久沒有踏入這裡
闆娘說之所以價格均一價主要是因為方便計算，再加上這裡是不少華梵學生愛店
如果價格太高學生族群就會減少，因此有了這麼親民的價格
下回早點來喝咖啡，再來品嚐其他口味的Pizza
更多基本配方Pizza Cafe照片
基本配方Pizza Cafe資訊～～
Trip Date：2019.09.25
電話：02 2663 3159
地址：新北市石碇區石碇東街101號
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