Eat Date：2015.11.28
地址：新北市坪林區坪林街32號
＊＊鍾媽媽的家常料理
坪林老街上的鍾媽媽小吃，這裡的料理以茶入菜外
還有對身體很好的羊奶頭料理，這些料理都是鍾媽媽親手料理的哦
記住想品嚐鍾媽媽的美味料理只有假日才有哦
平常日是吃不到的，不過想買鍾媽媽家的茶葉是買的到的
這裡是茶莊和小吃店共用，茶莊隨時來都有開，但料得要假日
也是啦，鍾媽媽的羊奶頭是野生的，要找尋摘取也需要時間
＊＊茶莊與小吃店共用店面，平日不賣餐哦
這裡吃的是家常料理，沒有豪華的擺盤及菜色
但每道都是最真實的美味，再加上鍾媽媽秉持著來訪的客人就像自己的小孩
所以不會有過多的添加物出現在食物裡
來到這，除了羊奶頭料理必吃外，以茶入菜的菜餐也是及油飯
沒錯，就是油飯，這油飯超香，而且不會太油，好吃
平常我吃太多油飯的下場就是脹氣及不舒服一整天
但鍾媽媽的油飯，沒有脹氣也沒有不舒服感出現哦
＊＊這油飯我吃了不會脹氣耶
＊＊白肉，不會過肥
茶油煎香魚～～
其我我本人不愛吃除了鱈魚以外的魚，但這魚是一人一尾，碼著頭皮吃
是說雖是油煎但卻不會過油，而且這香魚好好吃，原來除了鱈魚外這小魚也挺不錯的
＊＊雖是油煎，但鍾媽媽煎功了得，這魚不吃油
茶葉茶油麵線～～
很特別是綠色的麵線，原來是加入茶葉的原素
這茶葉麵線比一般麵線來得粗些，拌著茶油讓麵線口感更滑順
因麵體本身較粗些，更有Ｑ度，讓不愛麵線的我把沒吃完的打包回家
＊＊比一般麵線來得粗些
羊奶頭雞湯～～
一般來說雞肉煮成湯後，肉就變得不好吃，會柴柴的
但這雞湯裡的雞肉不柴還挺軟嫩的，而湯看起來似乎有點油，但入口後卻沒油膩感
說實在話，這湯真的很好喝，天氣雖然有點熱，但還是讓我一碗接著一碗喝
＊＊湯好喝肉不柴
＊＊羊奶頭果凍
茶油雞～～
這盤一上桌後，香氣四溢啊，飄散著茶香
明明眼前看到的就是雞肉，但聞到的卻是茶香
叫茶油雞，可想而知應該是以茶油下去拌炒
所以鼻間才會聞到濃濃的茶香，雞肉入口後就是雞肉
這肉也相當軟嫩，不會乾柴哦
＊＊雖以油下去拌炒，入口卻不會太油
＊＊黑豬肝連
劍筍炒肉絲～～
媽啊，這道我超愛的，看似簡單的劍筍炒肉絲，調味是以鍾媽媽特製的豆腐乳
原來豆腐乳除了配稀飯外，跟菜下去拌炒可以這麼好吃
＊＊這道我好愛哦
＊＊手工豆腐很札實
茶油炒時蔬～～
今日上桌的有珠蔥、紅葉菜及地瓜葉
不論是哪一種菜都很好吃，原來茶油拌炒蔬菜這麼好吃啊
＊＊珠蔥還與杏鮑菇一起拌炒
＊＊紅葉菜
＊＊地瓜葉
鍾媽媽小吃這裡吃的是最家常在地的美味
以茶入餐，還好對身體很好的羊奶頭雞湯及果凍
下回當你來到坪林老街時，別忘了來鍾媽媽這嚐嚐家常料理哦
＊＊不愛油飯的人可以來碗魯肉飯，這魯肉很香不會死鹹
更多鍾媽媽小吃照片
鐘媽媽小吃資訊～～
電話：02-2665-6031
地址：新北市坪林區坪林街32號
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