Eat Date：2014.11.01
地址：台北市敦化南路二段203號B1
＊＊天涼吃鍋囉～～
微涼的天最適合吃火鍋了
這天跟朋友約在遠企這間一五一食聚餐
＊＊看得出來是位在像美食街的所在嗎，完全不像吧
「一五」五種天然美味，讓人記憶的湯底
「一食」感動你的味蕾，期待每一天的相遇
如果你識得朱記，那一五一食就會吃得放心
因為一五一食是朱記的新品牌，目前展店兩家
一家在遠企這，另一家在天母大葉高島屋裡
＊＊品牌口號
＊＊精選菜單
感覺像是在百貨美食街，但卻又有自己獨立店的風格
走進用餐區，整個與外頭完全不同
燈光明亮、坐位間不會過擠，這用餐環境很不錯耶
＊＊舒適用餐環境
＊＊每個位子上都有衛生紙，不必借來借去的
一五一食鍋物是屬個人小火鍋型
鍋底＋菜盤＋主食＋沙冰為一套，如果覺得不夠還有單點品項
最近走養生路線，選了元氣藥膳鍋
請服務員推薦油脂較少的肉品，最後由澳洲霜降牛勝出
吃火鍋的好處就是不用擔心店家用什麼油
火鍋幾乎不會用到油，就算有油也是肉品帶出來的
＊＊選擇多樣的佐料區
點好餐後，很快的冰沙就上桌了
這冰沙好好喝哦，柚子口味，很特別，讓我想一直續杯
在等待的同時，去醬料區晃晃，醬料的種類不少，喜歡什麼樣的組合自己調配
＊＊冰沙與佐料
＊＊很特別，鍋底不同，加湯也不是統一的
很快地，菜盤上桌囉，是說這菜盤好大一桶啊
先把高麗菜放下去煮，讓湯變得更鮮甜
菜放著放著的同時，發現這桶菜，真的只有菜耶
沒發現任何一塊火鍋料，唯一相近的只有豆腐而已
問了一下才知，原來老闆是要讓大家吃到最鮮的菜，所以不放火鍋料
真特別耶，標準的菜盤，享受吃菜的感覺
＊＊沒有火鍋料的菜桶
＊＊這鍋有沒有很健康啊
接著登場的是主食和肉盤
我主食是選麵，一般大都是烏龍麵端出來
但我的麵竟然是生麵條耶，好特別哦
原來這麵也是特色之一，等幾乎沒料時再下麵煮
因為麵粉會把湯給弄濁，如果一開始就下麵那湯就…
＊＊肉品登場囉，算一算有八片耶
＊＊生麵條耶，好特別哦
＊＊嚐一塊先
以小火鍋來說，肉品的量算足夠
不少只有五片左右，而一五一食這有七八片，感覺就很有誠意
先涮一片來嚐嚐，看服務員有沒有騙我
嗯～～不錯，不會太油，吃多了是不會怕的
＊＊這肉不會太油，讚啦
＊＊這不是偷來的，是菜盤裡本來就有的，這蛤蜊好肥好鮮好吃
＊＊加點起士燒，吃火鍋怎能少火鍋料呢
如果想要海陸通殺，可以選擇海陸雙併比較划算
不只是價格划算，份量也很足夠，包你吃得滿意
肉品品質不錯，海鮮也鮮，分了一隻蝦來吃，很輕鬆就去殼，肉又甜
＊＊海陸通殺
＊＊海陸雙併的手丄花枝漿，與印象中的樣子不同，很特別
＊＊我自製的麵，看起來有沒有很好吃啊
微涼的天最適合享用小火鍋了，一人一鍋可以選自己喜歡的
不必擔心朋友點到你不愛的，獨享鍋就是有這種好處
食村嚴選，湯底多樣不加價，這麼優質去哪找，來一五一食就對啦
聽說未來在更多地方也都可以享用到這美味好味哦
更多一五一食鍋物照片
一五一食鍋物資訊～～
地址：台北市敦化南路二段203號B1
官網：http://www.151-10.com/
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真想吃吃看：Ｄ
歡歡小姐 ♪ 在 新浪部落 於 2014/11/09 10:35 PM 回應
天氣冷吃鍋好舒服喔
emily yang 在 新浪部落 於 2014/11/08 01:06 AM 回應
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