訂位專線：02 2778 5255
地址：台北市大安區大安路一段83巷14號
＊＊美味烏龍上桌囉
＊＊名片兒
對於麵，只要湯頭不太差，麵不要太爛，基本上我都可以接受
我真是個對吃不太要求的人啊
＊＊像真的假魚，是櫃檯這特別的裝飾
＊＊好多報導哦
＊＊微涼的秋日，這一味最適合
但自從七月參加讚岐美食祭的活動，拿到一盒生烏龍麵
雖然被自己亂煮，但第一次知道原來有這麼好吃的麵條
一直就想找時間再去再去品嚐由師父手中煮出來的烏龍麵
＊＊位置挺好找的，83巷口有間飯店，接著兩旁都是賣吃的哦
經朋友萍子的介紹，來到位於東區的富玉屋
如果沒看到老闆寫給客人的信，還以為這是日本人來賺台灣人的錢
原來旅居日本三十多年的老闆決定把這美味帶回台灣，與大家分享
＊＊把日本的美味帶回台灣
＊＊簡約的門面
＊＊日本象徵祝福的白為主軸
店內的設計風格採用日本代表吉祥的白色為主體
放眼看到的白色燈籠都帶表著祝福的意味
坐位有開放及稍半隱密的包箱設計，你喜歡哪一種空間呢
＊＊不擁擠的開放空間
＊＊這坐墊下可打開放包包哦
＊＊包箱戋的空間
這裡的美味有前菜、熱湯麵、半湯麵、涼麵、炸物、雙人組合、三人組合餐及飲品
每一種都想品嚐，但我只有一個胃，好難決定哦
最後決定來一份熱湯麵，一份半湯麵，這樣一次可品嚐到兩種口感
＊＊美味菜單
＊＊美味的秘密在這啦
＊＊各色鍋具
富玉屋11:30才開門，烏龍麵是11:00才開始製作
意思就是所吃到的麵條不放防腐劑，現點現煮，故需要些等待時間
好東西是需要等待的，來到這不要急，慢慢地品嚐這美味的食物
＊＊出餐口，看得到師父哦
＊＊這湯匙好大哦
前菜：柴魚汁冷拌青菜
一看到這擺盤與色澤，就讓人胃口大開
吃入口中沒有不喜歡的菜味，加上伴著柴魚汁，讓菜整個味道更提升
我和妹妹還一直在猜這菜是什麼，原以為是波菜，但又不似波菜那軟軟的口感
一直存有疑問會讓人心裡不舒服的，一定要來問個明白
＊＊這道青菜看起來就很可口
這道柴魚汁冷拌青菜的菜是用油菜，經過商業機密的處理後
去除了油菜的苦澀味及口感，再加上柴魚汁的輔助整道菜變得更美味
＊＊拌開後，柴魚片、青菜與柴魚汁成了完美的組合
將～～主餐上桌了
熱湯麵點了推薦的天婦羅豆皮烏龍湯麵
麵吸飽了湯汁，所以很有味道，雖然是泡在熱湯裡，但麵條口感還挺Q的
這熱湯看起來不油膩，喝起來確實也不油膩，好喝我喜歡
＊＊吸飽湯汁的麵條夠味又Q彈
＊＊內容豐富的天婦羅豆皮烏龍麵
天婦羅看起來也沒有炸物的油膩感，一樣，吃起來也沒有
我有吃到一口魚，這魚好吃，沒有魚腥味，可惜太小塊了
炸南瓜也很優，很甜好吃，我覺得不要沾醬更好吃
其他的沒被分到，無法跟大家分享
＊＊這湯清爽不油膩
＊＊天婦羅沾醬
富玉特製冷拌麵(醬汁可飲)，這是我點的半湯麵
這碗麵比想像中的大好多哦，加上色彩豐富的配料，柴魚逼人的香氣，好誘人的一碗麵
看到這碗麵時，放眼望去只看到滿滿的配菜，還在想真的有湯嗎
嗯～～真的有湯汁，只是不太多，麵和豐富的配菜沒吃掉些，很難喝到湯
＊＊我的半湯麵上桌囉
＊＊看到那湯汁了沒啊
其實我很猶豫要如何下口，是先把配菜吃掉再攻麵呢，還是混在一起吃
先試一樣一樣的吃法，味道很獨立感覺還好，但可以吃出麵非常的Ｑ
這冷麵比熱湯麵還有咬勁，Ｑ到不行，我咬的好辛苦哦，但好吃辛苦點是值得的
再來試大混亂的吃法，這種吃法雖然比較不美觀，但綜合所有的味道，口感更好
＊＊中間的溫泉蛋快被柴魚片給淹沒了
＊＊這冷麵超Q彈超有咬勁的
特製冷拌麵還有兩樣炸物的配菜－炸竹輪和炸蝦
這炸竹輪好讚哦，與一般吃到的竹輪口感不同耶
問了這竹輪為何吃起來與眾不同，原來這是由日本進口來的
終於把這碗美味掃進肚裡，剩下一點點湯
為了證實這湯真是的可以喝的而不是醬汁，我先試一小口
好喝耶，不會太鹹而且量不多，可以喝得完，完全不會浪費
在點餐時，服務員有提到可以免費加一次麵
嗯～～我沒法再加麵，雖然這麵很好吃，但我不想效用遞減
哈哈，這碗麵對女生來說份量真的很足夠，我自認夠會吃了，但吃完後超飽的
如果你是小鳥胃的人，那最好找人一起分享哦
＊＊蔓越莓紅茶，蔓越莓對女孩兒很好哦
一個完美的ending就要由甜點來完結
甘蜜寒天抹茶冰淇淋～～
在菜單裡的圖片看起來小小一份，親眼看到有被嚇到
好在我們只點了一份，和妹妹分著把這美味的甜點吃完
＊＊很大份的甜點
＊＊還可將這份美味帶回家與家人分享哦
想吃道地的讚岐烏龍麵嗎，那你一定要來富玉屋嚐嚐
雖然老闆不是日本人，但把日本的美味帶回台灣，再加上符合台灣人的口味
不會過油過鹹，只有好吃可形容；這麼有咬勁又Ｑ的烏龍麵，你一定要來嚐嚐哦
更多烏龍麵照片
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