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Bernice的隨手筆記

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分類: 美味料理

美味料理

海鮮士官長~新春金牛.一湯四品豪華海鮮極品煲.滿滿海味吃得滿足又不傷荷包

美味料理Bernice2020-12-171
海鮮士官長~新春金牛.一湯四品豪華海鮮極品煲.滿滿海味吃得滿足又不傷荷包 @Bernice的隨手筆記

天漸冷一年又將結束,農曆年再過不到兩個月即將到來,又到採買年貨時機 隨著各大飯店年菜外帶宅配的興起自己煮團圓飯…

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博佑潮食.川子原味油蔥醬/辣味油蔥醬~有調味障礙也能變出好滋味

美味料理Bernice2019-12-261
博佑潮食.川子原味油蔥醬/辣味油蔥醬~有調味障礙也能變出好滋味 @Bernice的隨手筆記

我是個料理調味有障礙的人,總是得依靠像泡麵裡的調味包之類的 台中盛橋刈包的主廚發現有不少像我一樣的人,開發出料…

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啤酒粥~帶著淡淡酒香再加上豆腐乳調味手殘也能煮出美味粥品

美味料理Bernice2019-04-221
啤酒粥~帶著淡淡酒香再加上豆腐乳調味手殘也能煮出美味粥品 @Bernice的隨手筆記

來自日本友人贈送的一瓶秘湯啤酒,沒有秘湯配著一起喝又不能無限冰下去 查了下啤酒料理,決定將夯極一時的啤酒雞肉飯…

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懶人料理‧電鍋粥~享用美味粥品就是這麼簡單

美味料理Bernice2018-05-121
懶人料理‧電鍋粥~享用美味粥品就是這麼簡單 @Bernice的隨手筆記

認識我的人都知道其實我不太會煮食和調味 但有時還是會特別想吃個什麼,買不到的情況下只好自己來 電鍋粥就這樣誔生…

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優墾產銷商行系列產品~古麻頂級 .海三小頂級XO醬.手路麵.手路麵線搭配出完美組合

美味料理Bernice2017-09-171
優墾產銷商行系列產品~古麻頂級 .海三小頂級XO醬.手路麵.手路麵線搭配出完美組合 @Bernice的隨手筆記

古麻頂級台灣100%冷壓純黑芝麻油、古麻頂級100%冷壓純台灣白芝麻油 手路麵、手路麵線、海三小頂級XO干貝醬…

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Alfa One玄米油~原來米除了釀酒外也可以製油

美味料理Bernice2017-07-221
Alfa One玄米油~原來米除了釀酒外也可以製油 @Bernice的隨手筆記

橄欖油、葵花油、沙拉油、花生油、芝麻油、苦茶油...等等 市面上有一各式各樣的油品,但這還是我第一次聽到玄米油…

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【Mama Cook】香檳紫陶瓷不沾鍋具組~炒鍋+平底鍋

美味料理Bernice2017-05-071
【Mama Cook】香檳紫陶瓷不沾鍋具組~炒鍋+平底鍋 @Bernice的隨手筆記

本次體驗的是固鋼不沾鍋系的炒鍋+平底鍋(含鍋蓋及木鏟各一) 再加上是香檳紫的顏色,用起來感覺就相當有好心情 &…

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東一嚴選苦茶油~在學大學生健康創業.冷壓初榨小果種苦茶油

美味料理Bernice2017-01-041
東一嚴選苦茶油~在學大學生健康創業.冷壓初榨小果種苦茶油 @Bernice的隨手筆記

苦茶油被稱為「東方橄欖油」, 實際上苦茶油的優點多於橄欖油 苦茶油的單元不飽和脂肪酸含量高出橄欖油10倍 已有…

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挑嘴鯊魚.野生烏魚子~因為堅持及挑嘴才能享用到美味

美味料理Bernice2016-12-011
挑嘴鯊魚.野生烏魚子~因為堅持及挑嘴才能享用到美味 @Bernice的隨手筆記

在早先我並不愛烏魚子,因為除了沒啥香氣外,又不好吃,來自於辦桌的冷盤印象 但自從在日式居酒屋中品嚐過好吃的烏魚…

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固鋼【義大利CUOCO】人魚公主夢幻翻炒鍋組

美味料理Bernice2016-07-241
固鋼【義大利CUOCO】人魚公主夢幻翻炒鍋組 @Bernice的隨手筆記

我家的大鐵鍋已有一段時日,一直在找可以替代的 這回體驗固鋼這組粉藍色系的人魚公主夢幻翻炒鍋組(3鍋1蓋) 對那…

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    貴子坑水土保持園區~ 進北走投山林秘境遇見白色岩壁與靜謐森林散策時光
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