吃過宜蘭蘭城晶英櫻桃鴨，住台北當然也要來嚐嚐台北晶華的烤鴨
好在晶華軒的烤鴨不用三天前預定，不然這臨時起意的吃聚就無法在這了
＊＊師傅片給你看
位在台北晶華酒店三樓的晶華軒一踏入可以感受到典雅的氛圍
點餐方式可單點或是點選搭配好的套餐組合，看了一下最後決定單點
主角烤鴨除了片皮外，另一吃我們選了米粉湯，可吃可喝
＊＊有種走入另一個空間的氛圍
＊＊非包箱用餐區
晶華軒是以川粵料理為主，但我覺得口味並沒有川菜那麼重
好在口味不會太重，畢竟現在都走養生路線咩，剛好比較健康
我們點了一隻烤鴨再加上五道菜吃飽飽，晶華軒的片皮鴨沒有花俏的變化
就實實在在的片皮，但味道相當不錯，少了華麗的包裝吃最原始的風味
師傅在桌旁當場片鴨，片到一半會有服務員來捲鴨皮鴨肉
會先送上一人兩份，後續可自己捲亦可請服務員代勞，我們想專心吃所以…
當看到堆成山一樣的片皮鴨捲真的很開心，可以爽爽吃
＊＊片鴨秀
＊＊肥美的烤鴨
＊＊師傅片皮，片好的小姐會將其與蔥和醬捲起來
＊＊首先登場，一人兩捲及一塊鴨肉先品嚐
＊＊堆成小山視覺相當有效果
＊＊皮脆肉嫩相當美味
＊＊另一吃～米粉湯
明蝦球XO醬味、糖醋咕咾肉、清水魚片、麻婆豆腐及開陽白菜
海陸都有更有青菜，今晚這桌營養均衡，美味又豐富
＊＊明蝦球XO醬味～不論主角明蝦球還是一旁配菜都好好吃
＊＊開陽白菜～有魯白菜的口感
＊＊糖醋咕咾肉～這個好好吃哦，原來咕咾肉也可以這麼美味
＊＊清水魚片～不要被這些辣椒嚇到哦
＊＊雖然有滿滿的辣椒，但一點都不辣
＊＊麻婆豆腐～麻香夠味
＊＊相當的麻帶點微辣，超下飯的
喜歡吃烤鴨的人，來到晶華軒絶對不會失望，雖然沒有華麗的變化
但實實在在的美味呈現在眼前，入口好滋味讓人難以忘懷
更多晶華軒.台北晶華酒店照片
晶華軒.台北晶華酒店資訊～～
Trip Date：2019.07.02
電話：02-2523-1387 ; 02-2521-5000#3236
地址：台北市中山區中山北路二段39巷3號3樓
官網：https://www.regenthotels.com/tw/regent-taipei/dining/silks-house
營業時間：午餐-> 11:3~14:30 晚餐->17:3~21:30
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