這回我們三大一小滿了滿滿一桌好料，吃到肚子好撐
美味的食物果然讓人忍不住一直吃，師傅的手路菜就是不一樣
＊＊南方餐廳多人來用餐比較好，可以吃到更多美味
砂鍋紅燒獅子頭、麻香松阪豬、生菜脆蝦鬆、豆苗半天筍、金沙豆腐、黃金流沙包
烏魚子櫻花蝦香菜炒飯、砂鍋醃篤鮮再加上三人份甜點，美味的食物真的是再多都吃得下
每道的份量都不少，我個三大一小真的很利害，可以將美食掃光光
＊＊位在南方莊園二樓的南方餐廳主打江浙料理
＊＊這區位置感覺很舒服
＊＊百年茶莊～全祥茶莊的好茶
生菜脆蝦鬆～～
蝦鬆的料相當豐富而且給滿滿一大盤，直接吃很讚，包著生菜食用又是另一種口感
多了生菜的水份，更突顯蝦鬆的脆口度，不管是合著吃還是分開吃都很不錯
＊＊蝦鬆單吃或組合一起食用都很不錯
金沙豆腐～～
突然發現金沙是種很強大的配料之一，之前在這嚐過金沙茄子
我不吃茄子但為試味道這是第一次吃茄子，發現還不錯，金沙佔很大的功勞
這回因為小媛的關係，所以點金沙豆腐，炸過的豆腐外包裹著金沙，天啊～～這炸豆腐瞬間升級
＊＊裹上金沙後炸豆腐美味度更升級
麻香松阪豬～～
以麻油烹煮過的松阪豬，每一口都嚐得到麻油的香氣及豬肉的脆口
這道相當下飯，香氣與味道很足的一道料理
＊＊松阪豬肉好好吃哦
豆苗半天筍～～
半天筍其實就是檳榔心，這是有點珍貴的食材，畢竟一棵檳榔樹僅能切除頂端部位的心
因為是藏在最核心處所以相當嫩，再加上師傅的好手藝，不點這道會後悔哦
＊＊半天筍不是筍子但很好吃
砂鍋紅燒獅子頭～～
獅子頭雖然一鍋只有兩顆，但尺寸不小，再加上一旁的白菜也很入味，整個就是讓人食慾大增
這道可是在Top 10中必點的一道，可以進入前十就知其美味度有多好
＊＊個頭不小的獅子頭
＊＊相當紮實
烏魚子櫻花蝦香菜炒飯～～
一道非常豐富的炒飯，每口都吃得到烏魚子和櫻花蝦，相當滿足
炒飯給人的印象多半過油，但南方的炒飯除了超香外並不會讓人覺得油
鬆鬆的炒飯再配上眼前美味的菜，更勝白飯哦
＊＊被炒到鬆鬆的炒食每口都是滿滿的料
＊＊小媛很認真的在吃飯
砂鍋醃篤鮮～～
醃篤鮮的意思就是醃的燉鮮的，所以主要是金華火腿燉豬肉，再搭配上雞湯跟筍子
是一道非常費工的湯品，最少要五十分，想要快速品嚐到就得先預約，不然就是慢慢等哦
覺得這道的湯更勝於裡面的料，在吃不完的情況下會想打包的是湯而不是料
可見這道湯品是多麼吸引人的味蕾，讓人想一直喝湯
＊＊做工繁瑣的湯品
＊＊湯比料更美味
黃金流沙包～～
這被我歸類在點心，就算很飽還是要吃不會過甜膩的美味
熱熱吃看著內餡流出真的要小心，不要讓精華流失，微冷的吃雖然不會流出但美味依舊
＊＊視覺與味覺的滿足
芋香西米露～～
最後當然要以甜品做結尾，有點微熱的天所以選涼的
伴著芋香品嚐得到芋頭的Ｑ度及西米露的口感，就愛這一味緩和了熱食的味蕾
＊＊我們的甜湯，超讚的
來到南方餐廳多人用餐可以品嚐到多道經典料理，但就算人數不多也有冠軍牛肉麵等
南方餐廳雖然是在南方莊園內，就算不是住客也都能在此享用美味江浙料理
有幾道菜是較費工又費時的，如果可以訂位時就先告知，才不用等太久哦
更多南方餐廳江浙料理照片
南方餐廳江浙料理資訊～～
Eat Date：2018.03.27
電話：(03) 420-3833#1
地址：桃園市中壢區樹籽路8號 南方莊園二樓
Web：http://www.southgarden.com.tw/zh_TW/dining/the-south-restaurant
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