Eat Date：2015.05.31
地址：台北市民權東路二段6號
＊＊濃濃日式風的店面
今晚來到距中山國小站約五分鐘路程的串前屋來享用美食
串前屋是新開不久的店，但沒想到假日的晚上還是坐無虛席
好在有事先訂位，不然就要錯失這等美味了
＊＊慶賀花藍都還看得到
串前屋承襲日式環境風格，店門口就能看到濃濃的日本風
店內坐位不擁擠，坐在裡面用餐很舒適
一般空間不大的店家，往往會盡量多放些坐位，但串前屋為了客人的舒適沒有這樣做
除了一般坐位區，還有枱前及類包箱的位子，不管坐哪，記得先訂位哦
＊＊枱前坐位區
＊＊師傅料理中
＊＊舒適用餐空間
＊＊類包箱坐位區
在店內可以看到很多達摩娃娃，經過老闆娘說明才知，原來這有許願的意涵在
更貼心的是，每位到店內用餐的客人都有一張祈願卡
寫上自已的願望後，將達摩左眼點上，當願望實現後再把右眼點上
小小一張卡除了是店家的心意外，也讓來到此用餐的客人多了份窩心
＊＊祈福小卡，可以向店家索取哦
＊＊調味瓶好可愛哦
＊＊不知點什麼看這就ＯＫ啦
串前屋名為居酒屋，來到此看到不少客人都有點杯酒
但我們是騎車來的，不宜喝酒，其實明明就是自已不愛
所以點了可以解膩的酸梅汁，要不是我知道自已點的是酸梅汁，不看還以為是啤酒呢
因為店家很好玩，飲品是用啤酒杯裝著送上來的
＊＊這杯是酸梅汁哦
＊＊餐具
首先登場的是培根蘆筍，單看外表，這培根不會太肥，但蘆筍卻有點乾
原本已不抱希望，沒想到入口後蘆筍好多汁啊，一點都不像外表看到的
被培根包裹著的蘆筍鮮甜多汁，再搭配不過肥的培根，一整個好搭好好吃
＊＊蘆筍很水又甜
享用完口味不太重的培根蘆筍後，再登場的是味噌松板豬
對味噌的印象就是會較鹹些，不少串燒店也都有這道
往往味噌多放了，只吃到味噌的鹹，豬肉的美味反被蓋掉
但串前屋的味噌松板豬味噌與豬肉的比例放的剛剛好
不會過鹹，也不會吃不到松板豬的美味，調配的剛剛好
＊＊口味不過重的味噌松板豬
雞手羽，如果不翻到背面還在猜這是什麼呢，原來是雞翅
這烤雞翅雖已被整個展開，但卻沒被烤到太乾，一口咬下還些許肉汁
一串吃完也不會覺得太乾太硬，這雞肉已有先處理過，就算不沾胡椒也很夠味
＊＊最好是這樣看得出來是雞翅
＊＊背面就很清楚知曉是雞翅
夜干鯖魚，一家的店烤功好不好，從這道即可看出
要怎麼把一夜干烤到好，不能過乾要怎麼逼出多餘的油脂等，都是功夫
上桌後就能看到這鯖魚被烤得很好，表面看得到油脂，看來油有被逼出來
一掀開魚皮，裡面的魚肉多汁不乾柴，再加上油脂被逼出
這魚肉會愈吃愈涮嘴，讓人停不下來，好吃到妹妹整尾吃光光
＊＊烤得油油亮亮的
＊＊好吃的魚肉
前面這幾道感覺就是小點，總要來份主餐
櫻花蝦炒飯就是你啦，看似不大盤的炒飯，分食後份量不少耶
好在只點一份，不然吃不完就浪費了
＊＊份量不小的炒飯
一般炒飯往往會過油，因為要多放些油才會香
但這櫻花蝦炒飯被炒的鬆鬆的，每一口都吃得到櫻花蝦
老闆用料很大器耶，真是點對餐了
＊＊炒得鬆鬆的櫻花蝦炒飯
吃了不少肉，當然要來點蔬菜囉，明太子山藥可以免強算是菜吧
這道也是居酒屋內的常客，但往往大器的店家明太子給很多，導致過鹹了
但這明太子給的不少，加上大塊的山藥，綜合了明太子的鹹
原來山藥厚度多一點後，明太子山藥變得更美味
＊＊增加山藥厚度就不會過鹹啦
起士雞肉串上的起士好多哦，多到看不到雞肉
雖說起士給很多，但一樣沒有搶走雞肉的鮮嫩
起士這麼不日式的東西，沒想到與雞肉搭配後竟成了好吃的串燒
＊＊滿滿的起士
玉子燒，看似普通的玉子燒沒想到暗藏玄機
一切開後看到牽絲的畫面，原來裡面包著起士
味道不會太重的起士並沒有搶走玉子燒的味道
淡淡的雞蛋香配上起士，讓人一口接著一口吃下肚
＊＊玉子燒登場
＊＊會牽絲的玉子燒哦
吃了那麼多肉，來份不一樣的海鮮串炸唄
上桌的是鮮蝦串炸，蝦殼已先被去除，再裹上海苔下去炸
鮮甜的蝦肉與海苔做搭配更能吃出蝦肉的鮮甜
雖說是炸物，但卻不會太油膩，連炸衣吃都ＯＫ哦
＊＊好大隻的蝦
＊＊鮮甜的蝦肉
吃了九道菜，每道都有特別之處，跳脫居酒屋重口味
我覺得口味不太重的料理反而更吸引我，吃完後反而讓人意猶未盡
下回再來嚐嚐其他料理，我想一定又有不同的感受
更多串前屋照片
串前屋日式串燒居酒屋資訊～~
電話：02-2568-3883
地址：台北市民權東路二段6號
營業時間：18:00PM~01:00AM
FB粉絲團：https://www.facebook.com/chuanchianwu
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