香川屋讚岐烏龍麵~麵Q讓人回味無窮

Eat Date:2015.05.23
地址:台北市基湖路10巷48號(後棟)
 

香川屋讚岐烏龍麵~麵Q讓人回味無窮 @Bernice的隨手筆記
**釜玉天婦羅套餐份量超足夠的

對讚岐烏龍麵的好印象來自2013年參加讚岐美食祭記者會
那時記者會的伴手禮就是現做的手工讚岐烏龍麵
第一次拿到生的烏龍麵,沒想到被我亂煮一通還很美味
從此就對這手工讚岐烏龍麵念念不忘
 
沒想到離家附近不遠處竟然也有美味的手工讚岐烏龍麵
在科技味濃厚的大樓區中,藏有日式風的門面與味道,那就是香川屋
初到香川屋就被這店門口的裝飾給吸引,不看兩旁,還真以為來到日本吃烏龍麵呢

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**帶有日式襌風的門面

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**一樓用餐區

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**二樓用餐區
 
店內的用餐空間很舒適,不會讓人有擁擠感
如果人數較多也不用擔心,因為二樓也有不少坐位
但香川屋畢竟身處在內科園區內,可想而知上班日的中午一定很精彩
好在我是假日來訪,雖說是假日,但用餐人數也不少耶
美味的味道是會讓人聞香而來的

香川屋讚岐烏龍麵~麵Q讓人回味無窮 @Bernice的隨手筆記**製麵區,但我來晚了,前一批已製作完成

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**茶水自助區
 
看了下菜單,選擇還挺多的,如果不知要從何選擇
可以看牆上的強檔,或者請店員介紹,這樣就不用想要點什麼了
最後我們點了釜玉天婦羅套餐、好MAN烏龍麵及豬排丼
明明來到烏龍麵專賣店,但卻點了豬排丼,因為我老媽偏愛米食

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**這茶很香很好喝
 
釜玉天婦羅套餐~~
一上桌後被這個份量給嚇到,也太多了吧
我是選中份量的,因為還不清楚大中小差多少(忘了問)
所以直覺認為選擇中的最合適,不怕太多也不怕太少

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**這樣的份量真的吃很飽
 
釜玉天婦羅套餐的烏龍麵類似半湯類,醬汁想要多少自己加
這醬汁還挺特別的,是熱的耶,雖然與烏龍麵合體後已變溫了,但美味依舊
加入醬汁後的烏龍麵就成了半湯麵,烏龍麵變得更滑順好入口

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**那顆蛋黃超Q的

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**醬汁加入中~~

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**有半湯麵的FU

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**沾附著些計蛋汁的麵條更滑順好入口
 
因為我顧著吃這很Q的烏龍麵,忘了一旁的天婦羅
好在師傅炸功了得,雖然放了一陣子了,但卻不會有油膩感
這天婦羅就算不沾醬也能吃到食物的原味

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**糖心炸蛋、香菇、地瓜片及炸蝦是天婦羅的主角們
 
被我忘記的除了天婦羅外,還有豆皮壽司
是說光是這烏龍麵就已把我餵得飽飽的了,這壽司看起來不大
但入口後量份好足啊,把這兩個壽司吃完飽到天靈蓋了

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**看起來小小的壽司一點都不小
 
妺妹點的是好MAN烏龍麵,因為她是肉食女
這好MAN烏龍麵強調就是一次可以吃到兩種肉-炸雞和叉燒
炸雞雖然泡在湯裡,吸附湯汁的麵衣反而讓炸雞吃起來更爽口
至於叉燒特色就比較不突出,因為這碗麵的湯、麵及炸雞太突出了

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**好MAN的湯頭很讚,麵又Q

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**烏龍和炸雞很讚
 
老媽點的豬排丼不是單純的豬排丼,還附了碗很有料的味噌湯
這豬排丼的份量也不小,以至於愛吃飯的老媽吃不完
我們秉持著不浪費的精神,吃不完的就打包回家

香川屋讚岐烏龍麵~麵Q讓人回味無窮 @Bernice的隨手筆記
**老媽說這丼飯好吃
 
除了主餐外,小點也是很讚的
在來用餐前有爬過文,知曉那雞唐揚及烏龍棒是很讚的,沒點會後悔
竟然如此,當然也要來一份囉,免得後悔
 
雞唐揚的雞肉有先醃過吧,不沾胡椒也很夠味
這雞肉很嫩,牙口不好的老媽也吃了兩塊,由此可知這肉有多嫩

香川屋讚岐烏龍麵~麵Q讓人回味無窮 @Bernice的隨手筆記
**這是大份的,因為我們覺得大份的比較划算

香川屋讚岐烏龍麵~麵Q讓人回味無窮 @Bernice的隨手筆記
**很嫩的雞肉
 
烏龍棒很特別,第一次吃就深深的被吸引
下回來訪時,還要再點這道小點,好吃耶

香川屋讚岐烏龍麵~麵Q讓人回味無窮 @Bernice的隨手筆記
**很特別的烏龍棒
 
完美的END一定是來自甜點
目前香川屋主推的甜點是承習日本做法的蕨餅,有抹茶及黃豆粉兩種口味
我們選了抹茶的,因為我不愛黃豆粉的味道啦
 
好在這蕨餅沒有很大份,不然一定會撐死
一份三塊的蕨餅被大量的抹茶粉給包覆著,怕苦的人可以再加點黑糖蜜提味
用甜點來做結尾真的很適合

香川屋讚岐烏龍麵~麵Q讓人回味無窮 @Bernice的隨手筆記
**綠的很美

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**加點黑糖蜜多了一層味蕾
 
話說這香川屋的烏龍麵真的很讚Q度夠,吃起來爽度很夠
配料等也都很給得很大器,最重要的是價格不會太貴
如果這份量在東區,應該會再多個一百元吧
 
我們已經計劃好下回聚餐要來這,而我也想好要再來嚐嚐哪道呢
真期待下回的聚餐餐點
 
更多香川屋讚岐烏龍麵照片
 
香川屋讚岐烏龍麵資訊~~
電話:02-2658-9991
地址:台北市基湖路10巷48號(後棟)
營業時間:11:30AM~14:00PM.17:30PM~20:30PM
 
 
 
 

 

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One comment
  1. 1

    聽說這間不錯吃耶..
    我還沒有機會去吃… 

    版主回覆:

    好吃

    王小珊 在 新浪部落 於 2015/06/04 04:44 PM 回應 

    1

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