10/1-10/10南園推出節慶音樂節，一場結合音樂與美食五感六覺的饗宴
在華人世界最大的園林建築中與家人朋友來探索帶著神秘色彩的南園
結合Dress Code、復刻國宴席及現瑒樂團，來場不一樣的秋夜吧
＊＊音樂搭美食五感六覺饗宴‧南樓音樂x園林裡的盛宴
南園落成於1985年，位在新竹縣新埔鎮和湖口鄉的交界處
由《聯合報》創辦人王愓吾請到著名建築師漢寶德＆登琨艷設計興建
原本作為安養晚年及聯合報員工休假中心，在新竹山壑間建造了一座佔地27公頃之山中園林
地坪相當於13個板橋林家花園，是全台灣最大的園林
＊＊美好的旅程就從這裡開始
早年想進入南園是需受到邀請才能入園的，因此為南園披上一層神秘色彩
現今的南園不需經過受邀才能進入，但這裡也不似一般觀光景點
因此想一窺這座林園到此住宿是好方法，不過口袋要深一點就是了
＊＊隨處都是美景
＊＊經典的九曲橋
在光輝的十月，南園推出節慶音樂節，除了品味美好音樂享受美食外
還可探索融合「江南園林」、「閩式建築」及「洋樓拱廊」特色的建築
建築大量運用台灣檜木遵循古法榫接而成，並動用上百名精湛工匠分批製作雕樑畫棟
光是在園區內欣賞這些建築也值了，更別說還有音樂會及美食
＊＊園內保留很多自然景緻
＊＊建築之美
下午時間來到南園，幸運的是有點小藍天，藍天的加持下讓南園更美
隨處一景都能拍出網美照，哪怕技術不好都不是問題哦
＊＊網美照在這絶不失敗
＊＊是不是有點禪風的味道
抵達南園後先小做休息喝口茶，品味小點，再開始探索這帶有神秘色彩的南園
園區真的很大，但每處都好美很好拍，美到讓人移不開眼
園方為了增加玩樂性，在走訪園區時設有蓋章關卡，集滿後可換小禮物
＊＊仙草茶與綠豆糕搭配的剛剛好
＊＊有藍天就是特別美
＊＊遊園集章
＊＊集章換的美書籤
在晚宴開始前，先品嚐小品墊墊胃，小品共有五款風味再搭配柿葉茶
其中的客家雙菇佐油蔥菇醬超好吃的，我就吃了兩個，小品不限數量
雖然不限量，但也別狂吃，以免等等正餐吃不下哦
＊＊原本下午場的音樂會是在此，但因天氣因素故改在室內
＊＊今晚的重頭戲就在此處
＊＊南樓算高點，如果天氣再好些，黃昏景緻一定更迷人
＊＊南園真的好美哦
品味完小品後前往今晚的主會場，來享受音樂與美食的結合
共有五首曲目搭配六道餐點，與一般的用餐方式不同
先專心享受音樂的美好後再用餐，一音樂一餐點的搭配讓你有新的感受
音樂與美食都能專心品味，不會為了聽音樂而讓美食冷掉，也不會為了吃而沒聽到美聲
＊＊晚宴音樂美食空間
＊＊現場聆聴真的很棒
＊＊音樂開始時不會上餐點
＊＊哇～～這餐具也很用心
在第一道餐點上桌前，先透過音樂來開啟味蕾，音樂分為序、起、承、轉、合五部
由序曲-四季紅揭開今晚的音樂美食序幕，曲風活潑輕快，讓人帶著愉快心情享受
起-泰雅序曲～丘陵之美
以「泰雅序曲」迎來今日第一道菜「丘陵之美」
新竹舊稱「竹塹」屬丘陵地形，所以用蔬菜海鮮凍來呈現丘陵地的剖面樣貌
其中所使用的蔬菜都是和周邊的小農合作，為的就是讓客人吃到尚青的
＊＊竹筍海鮮凍～視覺與味覺的雙享受
＊＊此道的蔬菜是與周邊在地小農合作，入口都是鮮
承-月夜愁～泉湧映月
雖然中秋節已過，但此道料理是為中秋節而設計，取名泉湧映月
以溫泉蛋表現如中秋般皎潔又大又白的月娘，音樂搭配首經典歌謠「月夜愁」
＊＊野菜溫泉蛋佐洋蔥雞汁
＊＊將溫泉蛋與野菜拌勻食用，蛋液更添野菜滑順度
轉-剪剪花～風城故事
第三道菜餚「風城故事」，由樹豆與多種代表客家文化的菜色共同創作出來的一道湯品
剪剪花為客家歌謠，輕快活潑的曲風，看到客家人勤儉質樸的樣貌
＊＊樹豆豬腳濃湯佐米型麵
＊＊雖說是湯，但因很濃稠加上又有米型麵，帶有飽足感
合-天公落水～竹塹滋味
最後一道料理為今日的主餐，有兩種選擇
法式舒肥料理的雞肉搭配客家特有的桔醬或是特選鴨肉搭配客家特色梅乾菜
不論是雞或鴨都是一種中西合併的意涵的料理
＊＊雙味嫩雞胸、炸羽衣甘藍～看起來就好好吃(借拍朋友的餐點)
＊＊梅干鴨胸、夏多內醋漬酸菜紫高麗菜～鴨肉多汁不柴，配上帶點酸度的菜剛剛好
餐點享用完後當然要來份甜點收尾囉
最後一道甜品，也是中西合併的愛玉佐老梅汁
可先品嚐愛玉的原味後再加上老梅汁，雙重享受哦
＊＊我覺得把老梅汁加進愛玉裡酸的更有味
待用餐結束後，安排夜遊消食活動，手提著書燈走在園區內別有一番風味
這時間點不會太熱而且也沒啥蚊蟲的騷擾，說實話真的很舒服
＊＊夜遊也能拍美照哦
想一探南園的神秘色彩嗎，快預約一場美好的節慶音樂節吧
＊＊時光倒流．園林裡的盛宴
The One南園人文客棧資訊～～
Trip Date：2020.10.08
電話：03 589 0011
地址：新竹縣新埔鎮九芎湖32號
官網：http://nanyuan.theonestyle.com/
活動資訊：http://nanyuan.theonestyle.com/booking_TOT_plan3.asp?aas=289
1
餐點和氣氛都很讚
EMILY YANG 在 新浪部落 於 2020/10/13 07:15 PM 回應
1