Eat Date：2016.08.20
地點：新竹市東區關新路197號
＊＊這牛丼很美味，肉嫩量又多
其實我還挺愛吃壽司的，自己覺得加了醋後的飯熱量似乎少一點
但卻不敢生食，好在現在的壽司店選項多元，熟食類也相當多
今晚來到據新莊火車站不遠的元鮨壽司享用
在出發前我都會先估狗一下地點，讓自己比較不會迷失
但這關新路在google地圖上卻找不到，但其實不用太擔心
因為關新路就在新莊火車站正前方的路，元鮨壽司距火車站約兩三百左右的距離
＊＊不要誤會哦，不是在新北，而是在新竹的新莊車站
＊＊很明顯的招牌
＊＊店內這張我覺得視覺效果相當好
元鮨壽司用餐區共有兩層樓，一樓為吧台區，看得見師傅料理
二樓則為一般用餐空間，但不管坐哪，餐點美味度是相同的
＊＊一樓吧台區
＊＊二樓用餐空間
＊＊在吧台區可以看到冰櫃裡新鮮的魚肉
＊＊簡單的餐具
如果是點丼飯，會附上一碗魚肉味噌湯
別小看這碗附贈的湯，超有料的，一點都不馬乎
主餐牛丼霸氣上桌，滿滿的牛肉再加顆生蛋，視覺效果超搶眼
要不是有人幫忙分食，這碗牛丼加味噌湯就把我給ｋｏ了
＊＊牛丼，點丼飯會附上一碗味噌湯
＊＊這牛肉相當好吃
＊＊很好料的味噌湯
接著登場的是鮮蝦蘆筍手捲，原以為就眼前看到的
沒想到一口咬下後，滿滿花生香充斥嘴裡
原來花生與鮮蝦蘆筍這麼對味這麼合
＊＊看似平凡入口卻不平凡
軟殼蟹壽司，超推薦這道，雖然只有四捲，但份量超足
味道很好，到現在還念念不忘，而且這軟殼蟹口感細緻
再加上中間加入不少生菜做媒介，讓這捲壽司更好入口
＊＊軟殼蟹好好吃哦
＊＊很多蔬菜分怖在其中
培根干貝串，想吃點烤物，可以點這道
用培根將干貝包起來，兩者合一後，不會太乾也不會過鹹
吃的時候要小心點，會噴汁的，這干貝好水啊
＊＊培根與干貝是很好的組合
＊＊干貝好水啊
海膽槍烏賊，一整隻烏賊上有著滿滿的海膽
但老闆海膽給的太大氣，微鹹了點，扣除這點外很完全的一道
烏賊烤得不會過老，帶點嫩度及脆度，相當美味
＊＊好大一隻烏賊
＊＊滿滿的海膽
最後登場的是鹽烤鮭魚頭，當這道上桌後整個被嚇到
這顆頭也太大了吧，重點是還不是完整的一顆
第一次知道，原來魚頭也有這麼多肉，而且還很厚實
魚肉很多，也相當厚，不過離魚嘴愈近的部份，油脂就愈多
這點我比較無法，太油的吃多了真會怕，扣除太油外，魚肉真好吃
＊＊這顆頭好大啊
＊＊很厚實的魚肉
＊＊好吃的鮭魚肉
今晚來到元鮨壽司享用晚餐，吃得好撐
這時突然覺得店址離車站太近，無法讓我再多散步些
在用餐期間發現店家生意好好哦，樓下沒一會兒就滿坐
經過推算，樓上應該也快滿，因為一直有人客進來
意思就是如果要來這吃飯，可以先致電詢問一下，免得久候哦
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元鮨壽司資訊～～
電話：03-577-0886
地址：新竹市東區關新路197號
ＦＢ：搜尋“元鮨壽司”
營業時間：11:00～14:00 17:30~21:00
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