阿雲米粉炒~吃一口屬於台式早餐的古早味時光

在速食林立的時代洪流中,一份簡單不失美味的台式早餐成了一種念想;阿雲米粉炒是在google上找到的名稱,畢竟看到攤子時並未看到店名;想著再不來吃往後就更沒機會,品嚐過後就愛上

阿雲米粉炒~吃一口屬於台式早餐的古早味時光 @Bernice的隨手筆記
**我看在這用餐的食客都是一碗油飯一碗湯就跟著點了

舌尖上的老味道

闆娘說她的客源是鄰里鄰居的,大家都是衝這是老味道來的,我也是

阿雲米粉炒~吃一口屬於台式早餐的古早味時光 @Bernice的隨手筆記     阿雲米粉炒~吃一口屬於台式早餐的古早味時光 @Bernice的隨手筆記     阿雲米粉炒~吃一口屬於台式早餐的古早味時光 @Bernice的隨手筆記

阿雲米粉炒~吃一口屬於台式早餐的古早味時光 @Bernice的隨手筆記
**傳統古早味

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**阿姨的生意超好的

油飯

會加入肉燥醬增添滋味,甜醬則可選則加或不加;糯米蒸得相當透,入口帶有Q彈口感,不會過於軟爛,每一粒米都吸附著醬汁香氣,重點是帶有胡椒味相當特別,後來問闆娘才知,闆娘說他很久以前吃過石門劉X肉粽後得到的靈感

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**上桌前會加肉燥及甜醬

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**Q彈米粒帶點胡椒味,我超愛

炒麵+炒米粉

同時想吃炒麵又想吃炒米粉,但又不想買兩份,問了闆娘可否綜合,謝謝闆娘包容我的任性; 炒米粉保有細緻Q度,不會乾硬,每一口都吸附著肉燥湯汁,帶著淡淡油蔥香;炒麵則屬於傳統黃麵,口感滑順,醬香濃郁;點綴的豆芽菜脆甜,靈魂肉燥讓麵與米粉更有滋有味

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**感謝闆娘讓我雙拼

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**我覺得米粉比麵女子吃

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**這肉燥很讚

香菇丸湯

一碗熱湯暖心又暖胃,香菇丸Q彈,更迷人的是竟然還有筍片,不是單純的湯而已

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**這綠色湯匙就很有古早那味

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**筍片超加分的

蝦丸湯

因為香菇丸湯讓我驚豔,當然蝦丸也要來試試,我覺得蝦丸沒有香菇丸來得美味,但還是不錯喝

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**蝦丸很Q彈

食後心得

香氣十足的油飯、鹹香順口的炒麵炒米粉,還是清甜暖胃的香菇丸湯與蝦丸湯,每一道料理都展現出台式傳統早餐,這就是小吃最迷人的魅力

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**多買些可以留下當晚餐

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**這樣的真的不多見了

用餐環境

兩張簡單的木桌、塑膠椅,沒有華麗的裝飾,只有滿滿的人情味

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**用餐坐極少

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**重口自己處理

阿雲米粉炒品項/價格

這古早好味有三種主餐三種湯品及滷蛋,價格也都是銅板價

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**銅板價

阿雲米粉炒資訊

地址:台北市北投區永興路一段13號

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