每年10月11月左右是台灣山藥的產季
在新北的雙溪、平溪、三芝及貢寮都有種植山藥
有基隆山藥及野生種，不管是哪種，都是健康又美味
＊＊黃大哥對大家說明為何這山藥沒有長得直直的
每到山藥產季時，新北市政府會有好吃又好玩的山藥活動
其實採山藥體驗是一定有的，體驗這得來不易的辛苦
＊＊在旁指導如何採收山藥
雖然來訪這天下著粗粗的雨，但不減大家體驗採山藥的樂趣
採山藥體驗這不是我第一次參與，但看到小山貓作業倒是第一次
以往農家會先挖好坑後，再讓體驗者下坑去採山藥
但黃大哥卻是當場挖坑讓大家從頭開始
＊＊瞧瞧眼前這一片泥地，下面可是種了不少好吃的山藥哦
＊＊開挖作業中，明明就是一片泥地，但絶不會錯挖
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＊＊開挖作業中
說實在話，在這片土地上不全都是土嗎，達人果然不同
知道坑要從哪挖，挖好坑後再讓下家下坑體驗
＊＊達人示範中
＊＊工具與手要並用
＊＊將泥土洗淨
＊＊訂購專線在此
因為下著雨，所以採收到的山藥上巴附著不少泥土
清洗過後山藥的原貌就出現啦，達人還不吝嗇的讓大家品嚐現挖的山藥
這野生種的台灣山藥真的好吃，價格高是有道理的
錯過今年的活動也不要覺得惋惜，明年密切注意別錯過哦
更多採山藥體驗照片
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