Snail蝸牛歐義餐廳~陽明山山腳下歐義料理好食處

位在幽靜的天母,有間外觀黑白為基底的好食處~Snail蝸牛歐義餐廳
蝸牛在民生社區與大安區已是相當有名氣的餐廳,2017年10月落腳天母
讓天母鄰近的食客,更方便享用Snail蝸牛的美味
 

Snail蝸牛歐義餐廳~陽明山山腳下歐義料理好食處 @Bernice的隨手筆記
**美味好食處~Snail蝸牛歐義餐廳

Snail蝸牛餐廳雖然叫作蝸牛,但menu上卻看不到蝸牛料理
來到蝸牛可以單點或選套餐,取決於人數,單點適合分食享用,而套餐獨享很讚
如果想要省點錢,平日的商業午餐,超值又美味,是個好選擇

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**門面是以黑白做為基調

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**半開放式廚房料理看得見,重點是不會有油煙味跑出來哦

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**打卡小活動
 
商業午餐是採套餐式組合,主餐和飲品可選其他皆是固定的
主餐的選擇有六種,麵類、燉飯與排餐,今兒個就來把這三種都嚐嚐
櫻桃番茄˙澎湖大明蝦細圓麵、威尼斯海鮮燉飯及炙烤美國頂級沙朗牛排 6oz
嚐完後,如想要吃巧,牛排是好選擇,要吃飽飯麵是一定要的

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**用餐空間很舒適

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**櫃台前的用餐區,有小包箱的fu

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**很喜歡這區的感覺

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**由後方往前看
 
以往我都是去民生店,原因很簡單,離家較近
這回來到天母,主要是因為這離陽明山不算遠,用餐完上山賞花很方便

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**遊玩好去處

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**看出來了嗎,盤子上有隻蝸牛哦
 
麵包、例湯、沙拉、主餐、甜點、飲品,上餐順序,當然也可調整甜點與飲品同時上
因是走套餐式,當前道料理品嚐完後,才會上一下道,畢竟烹煮也是需要時間的

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**現烤香草麵包~~今日上桌的是佛卡夏佐油醋醬

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**主廚歐義風味例湯~~南瓜栗子濃湯

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**栗子都在碗底
 
炙烤美國頂級沙朗牛排 6oz~~
雖然6oz的份量並不多,但中午想淺嚐不想吃太飽剛剛好
牛肉的熟度是由主廚推薦~5分熟,但我喜歡由主廚推薦,因為這一定是最佳熟度
一刀切下,完美的粉紅色呈現出來,肉汁被鎖住原味就很讚
想要多點味道,沾點紅酒牛濃汁或鹽,有著另一種滋味

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*雖然6oz不大,但加上一旁的配菜,也相當豐富

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**完美的熟度

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**沾些紅酒牛濃汁增添味蕾的層次
 
威尼斯海鮮燉飯~~
在商業午餐中這是唯一的一道飯類料理;採用義大利米燉製,米心帶點硬度是其特色
米飯與醬汁做了完美的結合,這美好的味道等你親自來品嚐
除了米飯與醬汁很讚外,配料也不馬虎,蝦子、蛤蜊、花枝,最酷的是有不少小蝦

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**威尼斯海鮮燉飯給了兩隻蝦,重點是裡面還有好多小蝦

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**米飯與醬汁結合的很好,小蝦也很多
 
櫻桃番茄˙澎湖大明蝦細圓麵~~
這道相當簡單,就只有番茄和蝦與麵,看起來簡單,味道卻讓人難忘
雖然大明蝦只有一隻,但裡面藏了不少小蝦,吃起來爽度很夠
櫻桃番茄味道很好,看似被煮到軟爤,但還是可以吃得到番茄的脆度

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**雖然大明蝦只有一隻,但小蝦不少,配著番茄好好吃

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**麵條很有Q勁
 
三種不同的主餐皆有各的美好滋味,你喜歡哪一道呢
除了主餐的滋味讓人難忘外,附餐也相當精彩
最深刻的就是沙拉和甜品,沙拉是以甜菜根當主角
其實我不愛甜菜根,因為他有一個味道,而且口感也不太好
但甜菜根帶著獨特的酸甜口感再與檸檬優格調合,變得好順口

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**有機甜菜根˙黎麥沙拉˙檸檬優格~~甜菜根上一顆一顆的是黎麥

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**甜菜根本身就醃漬的酸酸甜甜再加上檸檬優格調合增加順口度
 
甜品是月見紫米,說實話紫米沒什麼特別的,很多地方都有
但多了月見就完全不同的,這月見是地瓜泥搭配白巧克力
不但好看又好吃,雖然叫甜甜月見紫米,但其甜度不會過高

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**地瓜、白巧克力與紫米搭出視覺與味覺雙享受的美味
 
在最後的飲品中,俄式七種柑橘茶也有別於一般簡單套餐的飲品
這是以七種不同的新鮮柑橘乾燥而成,淡淡的柑橘香為今日的餐點劃下完美句點

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**味道很清甜的俄式七種柑橘茶

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**拿鐵是不需加價的哦
 
蝸牛三號店座落於陽明山山腳下的天母,在這品嚐完美食後
上山泡個湯、賞花超愜意的,吃飽了才有力氣接下來的遊玩咩
 

**蝸牛美好滋味

看完分享好康,至蝸牛歐義餐廳訂位,享有免費手工焦糖布丁一份,好康至2018.03.31止
 
更多Snail蝸牛歐義餐廳照片
 
Snail蝸牛歐義餐廳資訊~~
Trip Date:2018.02.04
電話:02 2872 9300
地址:台北市士林區天母北路60號
官網:http://www.snail-italy.com/
FB:https://www.facebook.com/Snail.ItalianRestaurant/
 
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