東光の酒蔵~米澤藩上杉家御用酒屋擁有四百多年的好味道

東光是間老酒廠,創建於1597年,至今已有四百多年的歷史
山間流下的泉水和當地盛產的米,加上東北每年冬天嚴寒的低溫,釀出了流傳四百年的美酒
東光の酒蔵因此成為米澤藩上杉家御用酒屋
 

東光の酒蔵~米澤藩上杉家御用酒屋擁有四百多年的好味道 @Bernice的隨手筆記
**來到東光酒造認識更多清酒知識
**未成年請勿飲酒‧喝酒不開車,開車不喝酒**

其實我們是來到酒造資料館,製酒處並不在這裡
酒造資料館於1984年時打造的,位在上杉神社附近
這週邊有不少地方,可串連成一日小旅行,又不會跑太遠可以待久一點

東光の酒蔵~米澤藩上杉家御用酒屋擁有四百多年的好味道 @Bernice的隨手筆記
**快被白雪淹沒的大門

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**停車場就在展館出口處
 
東光酒造這裡展示製酒工具、製程及酒類相關文物等
在資料館內是聞不到酒香的,因為製酒區不在此,所以不會醉
最特別的是裡面有神社,主神當然是酒神囉,參拜要帶著虔誠的心哦

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**參觀資料館需買入場券,如只到販售區就不需要

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**這兩根柱子只在冬日才會放上,怕屋頂上的雪太重要撐住屋頂的

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**東光酒造的主人

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**釀酒器具展示

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**超大的酒桶

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**大吟釀的製造程序

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**釀酒中會使用到的器具

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**大神神社

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**酒文化

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**展示一週

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**坐在這品酒一定很有味道

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**酒具
 
整個參觀完後,會來到販售區,這裡可試飲,喜歡再帶走
試飲區有分級,想要品嚐等級高一點的需要付費,可以以杯計價
我是沒有全喝一輪啦,不過我喜歡招牌的口感勝於高級推薦款

東光の酒蔵~米澤藩上杉家御用酒屋擁有四百多年的好味道 @Bernice的隨手筆記
**招牌酒品

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**無料試飲的種煩很多

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**以杯計價的高級酒試飲

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**販售區有各種酒品的陳列
 
販售區除了酒品外,還有許多自製品及延伸相關美容保養品
來到東光除了可以對酒的知識有更多的認識外,還可買到不少好產品
走一趟絶不虛此,來到米澤,除了品嚐米澤牛外,酒品也別錯過哦

東光の酒蔵~米澤藩上杉家御用酒屋擁有四百多年的好味道 @Bernice的隨手筆記
**酒泊美容盛品
 
更多東光の酒蔵照片
 
東光の酒蔵資訊~~
Trip Date:2018.02.13
電話:+81 238-21-6601
地址:2 Chome-3-22 Omachi, Yonezawa, Yamagata Prefecture 992-0031日本
營業時間:09:00~16:30
Web:https://www.sake-toko.co.jp/
山形觀光情報:https://okitama-kanko.com/
**未成年請勿飲酒‧喝酒不開車,開車不喝酒**
 
 
 

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