雖然我廚易不精，但現在有各種平替方式可以完成相似度極高的餐點，其中米紙蔥餅就是，少油又不需和麵氣炸鍋一炸美味就上桌，難度低好上手，原來我也可以是高手
＊*蔥多多的米紙蔥餅
米紙蔥餅首先當然要有米紙，家Ｘ福超市竟然沒有賣，好在全Ｘ有，一包可以做好多，就算多用幾張也不用心疼；事前準備當然是要將蔥切成適當大小，我是邪修，所以用剪的，剪好後的蔥放進袋子裡進行調味，搖一搖全程不沾手即完成調味
＊*邊我沒有收的很齊，但不影響口感
＊*這把蔥１０元，我還勻了一株給人
＊*剪成適當大小
＊*利用袋子調味超快速
米紙蔥餅就是上下兩張米紙把蔥夾在中間，然後捲起來即可，但我覺得這樣厚度太深，再用一張米紙包著壓扁，雖然醜了點，但這樣會比較酥脆；進氣炸鍋前撒點油避免沾粘，我是用180度7分鐘後再翻面5分鐘，即完成米紙蔥餅
＊*實現蔥自由
＊*用米紙將蔥包起來，米紙要沾濕哦
＊*捲起來後有點厚
＊*因為米紙很多，所以我就再用一張米紙來壓扁
＊*雖然壓扁後沒那麼完美，但這樣會比較酥脆
＊*美味蔥餅完成啦
自己做的好處就是可以是蔥多多的蔥餅，而且不貴還少油，感覺更健康
＊*那塊大的是第一次蔥放太多爆出來，所以才再用一張米紙包起來
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