東區超人氣鐵板燒名店，現在在古亭捷運站這有新店囉～～四月為試營運階段推出限定試營運套餐優惠，身為小資族的我怎能錯過這等優惠呢，安排一場舌尖上的美味旅行
＊*道道精彩美味
品嚐墨賞料理
墨賞的選擇不少，像我一樣有選擇困難的話，那就選TOP或推薦準沒錯，果然可以是TOP１絶對非凡
＊*好適合約會的氛圍
玫瑰荔枝蘋果醋飲
醋飲在香檳杯中高級感頓生，酸甜口感很解膩，帶著果香鼻間與味蕾都能感受到
＊*這醋飲超讚，可以不能再來一杯
魚子醬雲丹海膽蒸蛋
蒸蛋口感很細膩，與魚卵一起入口這層次還挺不錯的
＊*雖然不大顆，但這顆有滿滿鮮味
開胃前菜-焗烤馬介休魚
如果你喜歡燙口，這道絶對符合需求；喜吃魚又怕腥，這也能滿足你；馬介海魚與不少蔬菜融合再加上焗烤，可以感受到魚肉的口感，因有許多時蔬，完全沒有魚腥味
＊*乍看以為上錯料理，因為完全沒看到魚
＊*雖然看不到魚肉，但滿口魚味，很鮮很好吃
＊*米蘭燉牛頰配布里歐，朋友分我一口，這個好好吃哦
松露酥皮海鮮巧達湯
光是菜名看起來就很威，當然要選這款囉～～這酥皮與印象中的酥皮不太一樣，有點波蘿的口感，帶點甜度還挺好吃的；湯裡的料很足，每口都有料，這湯好好喝哦
＊*瞧瞧這酥皮，是不是與印象中的不太一樣
＊*超多料的
橙香油封鴨腿沙拉
沙拉的調味以橙汁及蘋果油為主，整體是酸甜口感；鴨腿本身就有味道，沾點橙汁口感更豐富
＊*有肉就是王道
法式手工麵包
今日的手工麵包是亞麻籽蔓越莓，直接吃就很讚，可以吃到麥香，蔓越莓的甜度剛剛好，這手工麵包我可以吃十個
＊*我喜歡原味，奶油成了裝飾品
＊*真材實料
海鮮-海魚
今日的海魚是比目魚，香煎比目魚主廚料理時已先調味，所以就算不沾醬也很ＯＫ，魚肉很細膩口感相當好
＊*比目魚好好吃哦
海鮮-花尾蝦&干貝
花尾蝦採焗烤方式料理，北海道干貝簡單乾煎；之所以與海魚分開是因其醬汁不同，但認真說，不沾醬直接吃就很讚；野生花尾蝦因是焗烤關係，所以味道很足，蝦肉甜又Q，干貝雖是乾煎，但保濕做得很好，入口汁水很足
＊*蝦鮮干貝甜
主餐-A5日本和牛牛排&和牛捲
在開始料理前，主廚有先讓看原食材，和牛的油花真的很美，主廚建議熟度為五分，要想信專業一定是最好的；牛排五分不帶血水，簡單沾點鹽就很美味，油脂在嘴裡化開與牛肉相呼應成了最佳組合；和牛捲我超愛的，和牛肉佐紫蘇葉與飛魚卵，多層次的口感豐富味蕾
＊*瞧瞧這油花，是不是很迷人
＊*主餐上桌了
＊*和牛牛排五分熟很嫩又多汁
＊*和牛捲很有層次感
鐵板炒飯
簡單的炒飯有著美妙的滋味，加上一開始就在位上的洋蔥炒飯味道更豐富；是說在吃完一輪美味料理後，來份炒飯是要逼死誰啊，都要飽到天靈蓋了
＊*加了洋蔥口感更豐富
甜點-抹茶熱蛋糕佐冰淇淋
我還挺喜歡抹茶相關的，所以看到這冷熱合體的就移不開眼；這道甜點除了有噱頭外，味道也很好，冰淇淋不會太甜，熱蛋糕配著冰淇淋一起入口這溫度剛剛好，不會太冰也不會太熱
＊*容器相當燙
＊*與抹茶醬合體
飲品-宇治抹茶歐蕾
雖然是冷飲，但有漸層這視覺就100分了；抹茶歐蕾不會太甜，有著淡淡茶香，一口甜點一口飲品超完美組合
＊*這漸層是不是很美
墨賞價格／品項
商業午餐、套餐、單點還有大人的微醺時光，選擇相當多，當然就看你的口袋深淺囉
＊*你喜歡什麼組合
食後心得
如果你是小鳥胃，千萬別點套餐，雖然每道料理看起來份量不多，但實際入口後會讓你飽到天靈蓋；但不得不說雖然很撐但這美味的味道是很誘人的
＊*朋友的龍蝦看起來好好吃哦
墨賞環境
位在二樓少了馬路的喧囂感；坐位與鐵板的距離剛剛好，可以精準欣賞主廚的烹飪，亦不會沾上油煙氣
＊*距離剛剛好
＊*點心時間會移至一旁離開鐵板區
＊*佷明顯不怕錯過
墨賞交通／位置
墨賞古亭店位在和平西路與南昌路交叉處，地理位置挺好的，來用餐搭捷運來最方便，古亭站８號出口再過個馬路就到了，真心不建議開車前來，因為會無處停車
＊*距離古亭站8號出口不遠
墨賞新鐵板料理-古亭店資訊
Eat Date：2025.04.18
電話： 02 2367 5566
地址：台北市中正區南昌路二段103號2樓
官網：https://www.mosun.com.tw/tc/index.asp
ＦＢ：https://www.facebook.com/mosunTepp2/
營業時間：11:30-15:00、17:30-22:30
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