在這個步調快速的都市裡，總有些角落能讓人瞬間慢下腳步，找回遺忘的平靜；這天我特地騎車來北投，期待用一餐飯的時間，溫暖自己的胃與心，餵飽自己後再回家；發現這間雖然不是在巷弄裡，但卻像在巷弄中小有名氣的【記憶的溫度】，決定不再餓著肚子回家來去嚐嚐這美味定食
＊*我很滿意今日的餐點
Table of Contents
品嚐日式家常定食
在出發前先查詢一下這有啥好康，每道菜名看起來都好可口，最後選定了看起來偏韓風的起司韓泡牛
＊*有起司怎能錯過
起司韓泡牛
從餐點名稱可以看出是由起司、泡菜與牛肉組成的主菜，雖然偏向韓風，但味道真的很讚；泡菜牛肉上鋪上一片起司，用筷子輕輕一拉，邪惡的起司絲瞬間牽起，視覺效果滿分；牛肉片軟嫩入味，充分吸收了韓式泡菜與醬汁的鹹鮮醬香，而融化的起司則巧妙地與泡菜牛肉融合，增添了濃郁的奶香與滑順口感；酸、鹹、奶、香多重風味在口中交織，非常下飯，讓人忍不住一口接一口
＊*肉量很滿意
＊*一口下去超滿足
副餐小菜與湯品
定食附有三樣小菜及一杯湯，三樣小菜分別是溫泉蛋、關東煮及涼拌豆腐，今日湯品非常台式，是紫菜蛋花湯；溫泉蛋與主菜和米飯一起食用，味蕾整個大升級；關東煮是以味噌調味，超好吃的
＊*好愛這道用味噌調味的關東煮
＊*溫泉蛋與米飯和泡菜牛很合搭
值得珍藏的用餐記憶
「記憶的溫度」不僅是用餐的地方，更是一個能讓人暫時忘卻煩惱、細味慢活時光的空間；這裡沒有華麗炫技的料理，卻有最真誠的家常風味與濃厚的人情味；如果你也來到近北投，不妨走進這間小店，點一份定食，讓食物與氛圍為你創造一段屬於自己的、溫暖的記憶
＊*新北投好食處
復古物件凝結的美好年代
推開木門，瞬間就像走進了時光隧道，店內空間不大，卻處處充滿巧思；牆上貼著泛白的舊電影海報、層架上擺放著各種老闆的收藏？玩具、大同寶寶等懷舊小物，搭配復古磁磚與柔和燈光，營造出一種彷彿回到外婆家般的親切與放鬆感；無論是一人前來用餐，或是與好友相伴，都能在這裡找到一個屬於自己的舒適角落
＊*店內坐位不多
＊*各種古物
記憶的溫度品項／價格
簡單三件套～定食、單點、飲品，你喜歡哪種組合
＊*門口就能先看菜單
記憶的溫度位置／交通
其實記憶的溫度是位在珠海路上，但這段路就像是巷子似的，要說是巷弄也不為過；距新北投捷運１號出口不到五分鐘的路程，即可抵達
＊*位在中和街與珠海路交叉口附近
記憶的溫度資訊
Eat Date：2025.08.22
電話：02 2898 6211
地址：台北市北投區珠海路38號
ＦＢ：記憶的溫度
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